Сколько и при какой температуре запекать

Советы Шесть типичных ошибок при запекании овощей в духовке. Казалось бы, запечь овощи — это легко. Однако на практике далеко не всегда результат получается идеальным. В обзоре — несколько распространенных ошибок, которые мы совершаем при запекании овощей.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Время запекания в духовке мяса и рыбы

В дорогих моделях современных духовых шкафов можно насчитать с десяток разных режимов, а то и больше. Но чтобы готовить хорошо и разнообразно, хватит и пяти, если уметь ими пользоваться. Давайте разберемся, как выжать максимум из электрической духовки и повысить качество готовых блюд. Количество режимов зависит от количества нагревательных элементов — ТЭНов.

Как минимум, их должно быть два: верхний и нижний, но современные модели часто имеют еще один на задней стенке. Плюс гриль и вентилятор, который создает конвекцию. И это тот минимум, который должен быть в духовке, если вы планируете разнообразить меню стейками и пирогами. Самый часто используемый режим — верхний и нижний нагрев. На этом режиме можно готовить все, что угодно: от бисквитов до свиной ноги.

Тепло идет одновременно снизу и сверху, поэтому печенье, хлеб, запеканки, птица, рыба равномерно пропекаются. Только нижний нагрев используется, когда нужно получить хорошую корочку снизу и сочную начинку сверху, например, в пицце или открытом пироге.

Только верхний нагрев нужен, чтобы приготовить легкое блюдо и одновременно подрумянить его сверху: омлет, запеканка, жульен. Если вы только планируете покупку духовки, обратите внимание на наличие вентилятора на задней стенке. Он дает режим конвекции. Вентилятор разгоняет воздух по всей духовке и обеспечивает равномерный прогрев, даже если пространство разделено противнями. На этом режиме все готовится быстрее и при меньшей температуре. Выбирайте режим конвекции, когда печете пироги из дрожжевого теста или когда нужно приготовить что-то объемное, например, рульку или целую курицу.

Важная особенность — этот режим подходит для приготовления блюд одновременно на двух уровнях. При этом режиме все тепло направлено непосредственно на продукт, поэтому важно расположить мясо, овощи или то, что вы собираетесь приготовить, по центру решетки на среднем или верхнем уровне. На гриле можно приготовить стейки, свиные отбивные, любые овощи, бифштексы для бургера, тосты с сыром, тортилью. Вообще, режим гриля недооценен: с его помощью можно получить все, что обычно готовится на мангале, только дома.

Двойной гриль быстрее и эффективнее справляется даже с толстыми кусками мяса. Если такого режима нет, ничего страшного, можно обойтись и без него.

Например, сначала обжарить кусок мяса на сковороде с двух сторон до золотистой корочки, а потом довести до готовности под грилем в духовке. Уровни считают по направляющим на стенках духовки, на которые устанавливают противень или решетку.

Часто мы интуитивно выбираем средний уровень. И правильно делаем, если нужно равномерно пропечь блюда, ведь в большинстве случаев требуется именно это. Но есть нюансы.

Когда почти готовое блюдо нужно подрумянить к примеру, куриные ножки , переставьте решетку на уровень выше на несколько минут.

А нижний уровень используйте, когда необходимо хорошо подсушить изделие снизу — например, пиццу или открытый пирог. Противни, которые идут в комплекте с духовкой, удобно использовать, только если вы готовите сразу много, например, запекаете для гостей мясо с картошкой, птицу целиком или готовите печенье. Для ежедневной готовки они слишком большие и их неудобно мыть.

Есть огромный выбор форм для выпекания разного размера. Под каждое блюдо найдется своя: круглые с разъемной конструкцией для бисквитов, стеклянные и керамические для запеканок, тефтелей в соусе и жаркого, силиконовые для кексов.

Фольга, рукава и пакеты для запекания идеальны, когда нужно приготовить блюдо в собственном соку. Нет ничего проще, чем закинуть куски курицы в пакет, посыпать специями и поставить в духовку. К тому же потом не нужно отмывать противень от жира, а блюда получатся более здоровыми.

Вход Регистрация. Дайджест Обзоры Блог Коммуникатор. В эфире. Готовим в духовке: тонкости, правила и лайфхаки. DNS editor. Опубликовано: 8 месяцев назад. Упоминание товаров 6. Выбор режима Количество режимов зависит от количества нагревательных элементов — ТЭНов. Упомянутые товары. Форма для выпекания Lara LR черный Перейти в магазин. Форма для выпекания Polaris StoneS бежевый Перейти в магазин. Смотреть все. Комментарии 3. Хорошая статья про духовки! А совет про конвекцию годный, я как новую духовку хотпоинт с конвекцией как раз таки взяла, так всегда с ней готовлю, идеально все пропекается.

Лучший в своем роде это пароконвектомат но увы для дома вы себе такой не купите. Читайте также. Автор: Murshel. Bosch HBF то чего вы не узнаете в магазине. Автор: AndreiGavs. Автор: dSerge. Автор: Nist. Что делать, если компьютер или ноутбук выключается во время игр. Автор: Zystax. Как сделать NAS из обычного компьютера.

Автор: fixxik. ТОП-5 ошибок при выборе смартфона. Автор: geramorales. Самое популярное. Как обновить BIOS и для чего это делать. Автор: Bitterleaf. Что такое Arduino? Автор: lexus Почему батарейки нельзя выбрасывать. Автор: DNS editor. Инструменты EDC для эникейщика: что должно быть в кармане.

Руководство покупателя по материнским платам MSI серии Z Автор: MSI Support. Что нужно знать о форм-факторе M. Автор: BestOn. Инфографика: как выбрать 3D ручку. Технология Blockchain простыми словами. Автор: Sydbe. Чем кроить облицовочную плитку. Автор: Fynjy Оставайтесь на связи.

Мнение авторов статей, комментариев, блогов, размещенных на страницах нашего сайта, могут не совпадать с мнениями и позицией редакции сайта, и не могут рассматриваться в качестве официальной позиции. Редакция сайта не несет ответственности за какие-либо ошибки в опубликованных на сайте материалах и информации, а также за какие-либо действия, предпринятые пользователями сайта на основании статей, комментариев, блогов, размещенных на страницах нашего сайта.

В дорогих моделях современных духовых шкафов можно насчитать с десяток разных режимов, а то и больше. Но чтобы готовить хорошо и разнообразно, хватит и пяти, если уметь ими пользоваться.

Пироги в духовке: 12 советов, как правильно печь

У желающих приготовить курочку в духовке часто возникает вопрос — сколько времени потребуется для того, чтобы правильно запечь этот продукт. Готовность, в этом случае, определяется способами приготовления и тем, в каком виде нужно курицу запечь: тушкой или по частям.

Перед приготовлением курицы желательно разморозить тушку до комнатной температуры. Таким образом, время запекания не увеличится и мясо запечётся равномерно. Готовность мяса можно проверить деревянной шпажкой. Если на шпажке осталась сукровица — запекайте курочку ещё минут до готовности. Среднюю тушку весом 1,5 кг. Если курочка весит больше, то запомните следующее правило — на каждые дополнительные 0,5 кг.

Куриной грудке или крылышкам для запекания потребуются 40 минут в духовке. Куриные бёдра или голени будут готовы уже через минут при температуре до градусов.

Чтобы курица получилась сочной и нежной — попробуйте запекать в рукаве или фольге. В этом случае, для приготовления потребуется ,5 часа при температуре градусов. Еда от ШефМаркет 39 subscribers. Запечённая куриная тушка в духовке с овощами и грибами Среднюю тушку весом 1,5 кг.

Шесть типичных ошибок при запекании овощей в духовке

Ни один человек не может отказаться от вкусной и свежей домашней выпечки. Аппетитные пироги с капустой, хрустящие трубочки с заварным кремом, булки с маком, слойки с сыром и ветчиной — это просто объедение! Но все это будет съедобным только при правильном приготовлении. Ни для кого не секрет, что порой выпечка не удается.

Тесто не пропекается, или становится жестким, как подошва, или не поднимается. И кулинару обидно, так как он готовил строго по рецепту, а все равно получилась малосъедобное блюдо. Когда выпечка не получилась, скорее всего, была нарушена технология приготовления. И возможно, все дело в том, что была установлена неправильная температура для выпекания пирогов в духовке. Какой она должна быть? Это зависит от нескольких факторов, в том числе и от вида теста и размера выпечки.

Новички в кулинарии часто задают вопрос о том, при какой температуре печь пирог в духовке, если в рецепте ничего не указано. Время приготовления будет зависеть от вида начинки и степени ее готовности. К примеру, пирог с сыром доходит до состояния готовности очень быстро, так как в данном случае нужно только, чтобы пропеклось тесто. А если поставить в духовой шкаф тесто с сырым фаршем, то такое кушанье будет пропекаться дольше.

Также важно знать, в какую духовку ставить тесто с начинкой. Выбор между холодной и горячей очевиден: все пироги необходимо ставить в хорошо разогретую духовку. В холодную можно ставить только ту выпечку, которая делается в стеклянной или фарфоровой форме, так как быстрое нагревание таких материалов может привести к катастрофе.

В холодную духовку можно поставить выпекаться лазанью, яблоки с медом или макароны с сыром. Но любую выпечку лучше ставить в разогретую духовку. Более высокая температура прогревает духовой шкаф быстрее и равномернее, при этом, когда дверца открывается и ставится холодная форма, духовка остывает до оптимального режима. Важно помнить, что если поставить выпечку в холодную духовку, она будет сухой и не поднимется как следует. Ответ на вопрос о том, при какой температуре печь пироги в духовке, зависит и от размера выпечки.

Каждому человеку понятно, что маленькие будут готовы быстрее, чем большие. Средний режим обеспечит равномерный нагрев всей массы. При таких показателях пирог будет готовиться медленнее, следовательно, успеет запечься начинка. Если пирог начинает гореть сверху, а внутри он еще сырой, его накрывают смоченным в воде листом белой бумаги. Но чуть меньше по времени, так как небольшие изделия пропекаются быстрее.

Если режим выпечки будет низким или средним, тесто не так пышно поднимется и будет сухим. От вида теста зависит, какой нужно устанавливать режим работы духового шкафа, то есть температура и время. Выпекание пирогов в духовке — это несложный процесс, особенно если знать, как себя поведет изделие при нагреве. Дрожжевое и бездрожжевое тесто хорошо поднимаются в духовке. Но первое, как правило, немного лучше, и оно более объемное. Поэтому изделия из дрожжевого теста доходят до готовности быстрее — небольшие пирожки с готовой начинкой можно будет вынимать уже через мин.

А вот изделия из бездрожжевого теста будут печься в духовке минимум 20 мин. Песочное тесто — это основа для десертов. Из него готовят пироги с творогом, фруктовой начинкой, чизкейки и многое другое. Время приготовления — минут в зависимости от размера изделия. Из слоеного теста готовят сухую хрустящую выпечку или мягкие нежные снеки. Если нужна хрусткость, то печь необходимо при более высокой температуре.

Если мягкость, то при низкой. При какой температуре печь пирог в духовке? Нежнейшее бисквитное тесто любят все поклонники выпечки. Тонкие коржи, толщиной не больше 1 см, пекут минут. Крупные изделия — мин. Большие кексы с изюмом — один час.

Режим работы духовки устанавливается в зависимости от вида начинки и степени ее готовности. Если она сырая, то регулятор нужно установить на средний показатель, чтобы пирог пропекался равномерно с начинкой и не пригорал снаружи. Выпечка с готовыми ингредиентами готовится как обычно. Время — один час. Мясной пирог с сырым фаршем нужно выпекать при тех же показателях. Время приготовления — мин. Для того чтобы выпечка получалась вкусной, с хорошо пропеченным тестом и начинкой, воспользуйтесь несколькими простыми советами:.

Самое время подкормить капусту. Делаю зелёный компот и добавляю мел. Среди птиц спрятался червяк: найдите его за 30 секунд. Сложная задачка. Архитектор построил дом на склоне для мамы. Самое интересное - вход на 2-й этаж. Мама оставила своих детей в ванной на 15 минут, но потом сильно пожалела об этом.

Картофель фри, куриные палочки, чесночно-медовый соус: рецепт второго блюда. Свекровь научила готовить говядину. Теперь мясо у меня не сухое, а нежное, яркое. Лестницы с ящиками вместе ступеней. Идеальное решение для небольших помещений. Немного краски и фонарики: мама обновила старую веранду за копейки. Болезненная связь и последняя встреча. Алферова рассказала о браке с Абдуловым. Мода в СССР. Красивая обувь, в которой ходили наши мамы и бабушки фото.

Прошлое новой избранницы Жигунова оказалось не такое красивое, как она сама. Когда кошки ответственнее людей: как четвероногие соблюдают дистанцию. Новая статистика показала: люди могут показаться некомпетентными из-за одежды. Благодаря пряному маринаду мясо становится очень нежным: готовим свиную вырезку. Дмитрий Певцов безумно любит жену и благодарит Бога за встречу с ней: новые фото. Главная Еда и напитки Советы по приготовлению. Ефимова Анастасия 3 декабря, Комментариев 1. Новые Обсуждаемые Популярные.

Я хочу получать. Новые комментарии в личный кабинет. Ответы на мои комментарии. Читают онлайн — Следят за новыми комментариями — 7. На регуляторе температур указано гр. Объясните,пожалуйста, если можете Копировать ссылку.

Показать ответы 0. Отмена Ответить. Редактирование комментария возможно в течении пяти минут после его создания, либо до момента появления ответа на данный комментарий. Отмена Сохранить. Нежелательная реклама или спам.

Материалы сексуального или порнографического характера. Детская порнография. Пропаганда наркотиков. Насилие, причинение себе вреда. Взлом аккаунта. Фейковый аккаунт.

Ни один человек не может отказаться от вкусной и свежей домашней выпечки.

Сколько запекать курицу в духовке?

Зимняя пора — самое время разжечь камин, закутаться в теплый, уютный плед и душевно пообщаться с близкими людьми. Отличным дополнением к атмосфере семейного вечера станут домашние пироги и сладкий чай. Ведь недаром говорят, что еда считается одним из самых больших удовольствий для человека. А возможность расслабиться, поговорить с родными и отдохнуть после рабочего дня — добавит духовных и физических сил.

Но у многих хозяек возникает вопросы о том, как быстро создать подобную обстановку и не потратить кучу сил на готовку. Для того чтобы решить эту проблему, мы нашли самые актуальные лайфхаки про выпечку в электродуховке.

Сегодня вы ознакомитесь с подробными советами по поводу:. Получив ответы на эти вопросы — вы сможете порадовать себя и своих близких вкусной, домашней едой. Время закатить рукава и приступить к выпечке!

Электрическая духовка — удобная вещь, работающая, как робот. В ней намного легче исполнять кулинарные шедевры, поскольку можно легко настроить режим и градус выпекания.

Главным преимуществом электродуховки является то, что она производит нагрев сверху и снизу. Температура выпекания — залог сочных и вкусных пирогов, пироженных и пирожков. От нее зависит насколько блюдо, выйдет ярким, не пересушенным и какой вид приобретет в результате. Если в начале выпекания поставить высокую температуру — есть вероятность, что кулинарный шедевр сгорит или будет слишком сухим.

Поэтому приготовление каждого блюда, температурный режим для него — является индивидуальным. Хозяйки, повара, кулинарные блогеры, выделяют оптимальную температуру для выпекания пирогов — градусов. У вас получилось сделать прекрасное дрожжевое тесто? Оно отлично настоялось и готово к выпеканию? Он имеет свои особенности и секретики приготовления. Мы надеемся, что наши советы и рекомендации помогут испечь самые вкусные и неповторимые пироги любой хозяйке.

Поэтому вооружайтесь рецептом и духовкой и смело экспериментируйте! Поддержите нас - единственный источник разума в это непростое время.

Ошибочка вышла. Пенсионный Фонд потребовал у ветеранов вернуть назад 75 тысяч, выплаченных ко Дню Победы. Коронавирус создали на гранты правительства США. Мурашко назвал показания к госпитализации больных коронавирусом. Читать полностью. Вертикальный телевизор. Диверсант, нелегал, ученый. Почему все ваши отношения рушатся. Мой оператор связи называется Vova. И это не ошибка.

Губернатор Красноярского края Александр Усс прилетел в Норильск. Модернизация генетической структуры придаст человеку новые свойства…. Запуск пилотируемого космического корабля Crew Dragon лишь на короткое…. Прошло без двух месяцев два года со дня смерти выдающегося писателя…. Страх — худший помощник. Особенно когда речь о том, чтобы….

Кто сказал, что российский чиновник ленив и неинициативен во всех…. Что ожидает российскую занятость после стремительно улетучивающейся…. Главный инфектолог Латвии Уга Думпис охарактеризовал ситуацию…. Год назад широкие слои неожиданно поднялись на защиту журналиста Ивана….

Раскрыто истинное происхождение коронавируса. Сегодня вы ознакомитесь с подробными советами по поводу: Как правильно печь пироги в духовке? В чем лучше печь пироги? При какой температуре пекут пирожки в духовке?

При какой температуре печь дрожжевой пирог? Особенности выпекания пирога в электродуховке Электрическая духовка — удобная вещь, работающая, как робот. Так же, стоит учитывать особенности прибора, а именно: Выставляйте температуру для пирогов в духовке — заранее.

Так она будет прогрета и готова к полноценному выпеканию. Не открывайте электродуховку во время выпекания. Температура падает, вместе с тестом, которое вы печете.

Не используйте при приготовлении блюда на высоких температурах, керамические или стеклянные формы. Они могут лопнуть. Отдайте предпочтение алюминиевым формочкам.

При какой температуре пекутся пирожки в духовке? Как выпекать дрожжевое тесто в духовке? Для приятного и вызывающего аппетит вида — смажьте дрожжевой пирог яичным желтком. Тогда он приобретет золотую корочку. Яиц не осталось?

Перед выпеканием — дайте тесту настоятся. Тогда оно поднимется намного выше. А в процессе выпечки в духовке не упадет. Пригорает или вверх уже выглядит идеально? Она будет способствовать внутреннему приготовлению пирога, а верхушка в это время не сгорит. Достав пирог — укутайте в полотенце. Таким образом, он не потеряет свою пышность и дойдет до необходимого состояния. Как правильно печь, вкусно подавать и аппетитно кушать? Думаем, вам уже не терпится перейти к готовке или попробовать готовый пирог!

Поэтому ловите интересные факты и советы о приготовлении, употреблении домашней выпечки: Используйте дрожжевое тесто, чтобы получить пышность и легкость пирога. Следуйте только проверенным рецептам. Особенно вкусные они у наших бабушек. Соблюдайте пропорции. Выбирайте только свежие и качественные продукты. От них зависит не только вкус, но и здоровье тех, кто будет пробовать вашу еду. Смазывайте форму растительным маслом или мукой. Так намного проще достать пирог. Начинка придаст пирожку, пирогу сочность и яркость во вкусе.

Перед тем, как заполнить пирог начинкой — обработайте ее. Например, если это мясо, грибы, фарш — обжарьте их. Только после этого начиняйте. Соблюдайте температурный режим, который указывается в рецепте. Ориентируйтесь на вид и готовность пирога с помощью деревянной зубочистки — тесто не должно липнуть к ней. Используя в пирог ягоды — удобно, если они будут замороженными.

Так, они не успеют пустить сок и разбавить тесто своей водянистостью. Не забывайте давать дрожжевому тесту возможность настояться в тепле и тишине.

Оно будет намного пышнее. Возникла идея испечь пирог с апельсинами — отличная идея! Но посахарите фрукт перед отправлением в духовку, иначе он придаст горькость. Не кушайте пироги, которые только что достали из духовки. Это вредит организму. Дайте ему время постоять. Поддержите нас - единственный источник разума в это непростое время Подписка на год до Оставайтесь с нами. Добавьте нас в Ваши источники и подпишитесь на наши соцсети.

Смотреть все лучшие новости. Новости МирТесен. Агрегатор новостей 24СМИ.

При какой температуре печь пирог в духовке: порядок приготовления, время

Как печь любимые блюда в духовке? Выпечку, мясо, овощи - очень полезно и вкусно запекать в духовке или микроволновой печи. Но надо ли мариновать продукты перед запеканием в духовке, из какого расчёта добавлять приправы, при какой температуре выпекать блюда в духовке и мощности в микроволновке?

И сколько по времени? Теперь вопрос о том, как и сколько печь продукты питания и целые блюда - решён! Посмотрите, сколько и как правильно печь пироги в том числе и грибной пирог , пирожки , картошку , рыбу и мясо в духовке. Выпекание - одно из самых сложных технически блюд, но, как правило, и самые полезные, вкусные и сочные блюда получаются именно при запекании в духовке! Приготовьте запеченные блюда в духовке по рецептам от timebake. Мы приводим простые и вкусные рецепты печеных блюд, - timebake.

Иногда не понадобится и духовка - все возможные запеченные блюда, которые можно запечь в микроволновке, мы тоже приводим на страницах timebake. Мы печёмся, чтобы вы пекли с удовольствием! Новое о запекании. Зачем в духовке нужен гриль? Частые ошибки на гриле Как запечь картошку "в золе?

Что пекут сейчас. Карта сайта.

Как запекать свинину в духовке в фольге?

Огромное количество людей обожает свинину, и это не удивительно. Ведь мясо настолько сытное и вкусное, что перед ним сложно устоять. Но вот готовить ее можно по-разному? И сегодня мы детально рассмотрим многие рецепты приготовления свинины в духовке. Что самое интересное, мясо приготовленное в фольге, будет одновременно не жирным и не сухим.

А какие конкретно ингредиенты применить со свининой, рассмотрим прямо сейчас. При какой температуре запекать? И сколько времени на это потребуется? Как же правильно запечь вкуснейшую свинину? Это сделать не так сложно, как может показаться сначала. Если вы будете соблюдать все тапы готовки, то в результате, у вас получится самое сочное мясо. Для начала, нам потребуется:. Вообще, данный список специй, вы можете самостоятельно регулировать, а так, это классика.

Начнем мы с мяса. Хорошенько ее моем, и просушиваем бумажным полотенцем. Теперь необходимо все собранные специи в отдельной миске перемешать друг с другом. Делаем это аккуратно, чтобы специи не разлетались в разные стороны важно! И теперь наши готовые куски мяса обмазываем полученной смесью из специй. После чего, сразу обмазываем и горчицей. Укладываем все в миску, закрываем сверху пищевой пленкой если нет, то просто крышкой и ставим в холодильник.

Даем настояться не менее 3 часов. Как только прошло установленное время, то можно смело начинать к основному этапу готовки. Каждый кусок, или один кусок если он один , обжариваем с каждой стороны, на сильном огне. На каждую сторону по 3 — 4 минуты. После того, как мы обжарили свинину, ее необходимо завернуть в фольгу.

Заворачиваем аккуратно, в несколько слоев, и чтобы нигде не протекало. Отметим тут важный момент. Нужно завернуть мясо так, чтобы верхняя часть мяса, не касалась фольги, и только верхняя. Оставьте там хотя бы пару сантиметров. Это необходимо для скопления там воздуха важно! Дело дошло до самого главного — хватит ли градусов для запекания?

Да, даже очень. Обычно готовят при температуре от до градусов. Так что ставим на данный температурный диапазон примерно на 1,5 часа. Спустя полтора часа, разрезаем фольгу в верхней части, немного раскроем ее. И оставим в режиме гриля, еще на 10минут. После этого, снова заверните, и еще 15 минут запекайте. И затем, можете угощать своих родных и близких! Следующий рецепт вас точно не оставит равнодушным, ведь как можно устоять перед свининой с картошечкой. Это же идеальный тандем.

Это блюдо, отлично подойдет в качестве хорошего ужина, на всю семью или же большую компанию. Начнем с того, что нам нужно взять следующие ингредиенты:. Шаг 1. Для начала, перед готовкой, мы сразу включаем духовку, и нагреваем ее до градусов.

Пока духовой шкаф нагревается, помоем хорошенько мясо, просушим салфетками. И сразу же нарежем все небольшими кубиками. Шаг 2. После мяса, займемся луком. Его очищаем, и нарезаем очень тонкими полукольцами.

Чтобы так сильно не слезились глаза, лучше очищенный лук, промыть под водой, после чего резать важно! Шаг 4.

Перейдем к картошке. Ее так же очищаем от кожуры, и нарезаем дольками, не слишком толстыми. Кладем к свинине. Всю массу солим, перчим, по необходимости, добавляем свои специи для вкуса. Так же заправим это все майонезом. Шаг 5. Когда все приготовили, нужно будет подготовить противень.

Его мы хорошо смазываем маслом, после чего, кладем на него картошку и свинину. Шаг 6. К этому времени, духовка уже достаточно нагрелась, и можно отправлять готовиться нашу еду. Ставим в духовку, на градусов, примерно на 50 минут. Периодически лучше перемешивать содержимое важно! Шаг 7. Как только пройдет установленное время, то можно доставать, и подавать к столу. Тем более есть и мясо и гарнир! Данный рецепт явно отличается от предыдущих рецептов, даже своим необычным названием.

И это неудивительно, ведь так и есть. Необычное сочетание мяса, фрукта и ягод, откроет вам новые вкусы и ароматы. Вам определенно нужно попробовать это приготовить! Но для начала, мы возьмем:. Как обычно, сначала занимаемся мясом. Уже помытый и немного отбитый кусочек свинины, необходимо разрубить на несколько, более мелких.

Они тоже должны быть между собой равными, и отбитыми. Толщина у них — одинаковая. Переходим к яблокам. Их мы нарезаем очень мелко, чуть ли не шинкуем, к ним добавляем сухую клюкву, точнее 1 ложку клюквы, а так же сахар.

Все вместе перемешиваем. Необходимо, чтобы при перемешивании появился сок важно! После, мы перекладываем нашу готовую начинку в сотейник, к нему вливаем сидр, добавляем корень имбиря, горчицу и все сверху засыпаем своими любимым специями. Теперь необходимо это все довести до кипения.

А значит, варим не менее 5 минут. Далее, потушенные фрукты и ягоды, необходимо переложить в блендер, где мы все измельчаем. Получится в итоге некая каша, причем не такая густая. И потом сразу же снова кладем все на огонь. Готовим до того момента, пока не выпарится половина жидкости. Когда выполнили предыдущий этап, потребуется посолить хорошенько свинину, если хочется острее, то добавить перца. Сверху на свинину, укладываем нашу начинку из яблок и клюквы.

Данную массу кладем ровным слоем по всей поверхности мяса. Теперь нужно аккуратно завернуть свинину в некий рулет. После чего рулет завернуть в фольгу так, чтобы ничего не сломалось и не выпало. Можно даже в конце завязать веревочкой, чтобы ничего не открылось. Можно завязать и фольгу, но лучше это сделать с рулетом. Лучше всего завернуть мясной рулет в несколько слоев фольги, и чтобы не вытекло ничего, и не подгорело. Уже заранее, мы нагрели духовку. И теперь нужно положить на противень нашу еду, и отправить готовиться в духовку, под градусов.

Оставить готовиться на 1 час. Спустя установленное время, достаем, снова промазываем сиропом, и ставим в духовку еще примерно на 15 минут.

После чего, подавайте к столу!

Комментариев: 3

  1. tania:

    Надо бы еще учтывать физическую нагрузку. Например, те же углеводы сжигаются мышцами без участия инсулина, а значит их норма, если вы целый день на ногах, может быть раза в 2, а то и в 3 выше, чем если вы целый день сидите за компом. Проверено глюкометром на себе.

  2. alja_5000:

    Я делала. Это такая фигня!

  3. marityi5:

    Кстати вред от перегрева меда, типа в горячем чае, сильно преувеличен. Дифенил там выделяется в ничтожном количестве, ну, витамины некоторые,может, разрушаются.