Что можно кушать при обострении гастрита

Гастрит даже после эффективного лечения долго не отступает. Более того: заболевание имеет склонность возвращаться. Рецидивы происходят по причинам, не зависящим от больного.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Питание при обострении гастрита

Питание при всех формах гастрита должно быть щадящим, особенно в стадии обострения. Поскольку качество жизни больного сразу снижается из-за резких болей в желудке, следует незамедлительно переходить на диетическое питание и исключить из меню все раздражающие компоненты. Блюда из: трески, наваги, минтая, хека и прочее. Жирные виды сельдь, скумбрия и прочее.

Обезжиренные продукты. Кислая продукция. Яичная продукция. В виде омлетов, в мешочек, в качестве ингредиента для салата. Вкрутую, свежие. Хлебо-булочные изделия. Сладости Варенье из некислых плодов, сахарный песок, пчелопродукты. Шоколад, мороженое, халва. Овощная продукция. Пюре из цветной капусты, брокколи, моркови, картофеля, огурцы протертые. Бобовые, лук, томаты, чеснок и все семейства крестоцветных. Фруктовая продукция. Кислые фрукты и любой виноград. Напитки Некислый сок, кисель, шиповник при пониженной кислотности , чай, какао.

Сок из кислых овощей и фруктов, кофе, газировка, алкоголь. Растительное и сливочное масло. Сало, жир, бекон. Фруктово-ягодный соус, Бешамель. Маринад, любые специи и пряности, кислый, острый соус. Закуски 1 Протертые сыры неострого вкуса. Кроме этого, следует ограничить прием соли.

Исключить любые суррогатные продукты и всевозможные гамбургеры. При всем этом рацион должен отличаться разнообразием, включать достаточно белка и витамины. Блюда должны быть полужидкими и теплыми. Общими правилами в состоянии обострения гастрита с повышенной и с заниженной кислотности являются:.

Больным с завышенной кислотностью желудочного сока рекомендуется мягкие пюрериванные паровые блюда: из мяса, рыбы, овощей; вчерашний хлеб; омлеты, жидкие первые блюда или супы-пюре. После того, как острый период закончится, можно осуществить постепенный переход на постоянную диету для больных гастритом. Гастрит — это воспаление слизистой в желудке с дистрофией, атрофией клеток и появлением замещающей фиброзной ткани, которая со временем может видоизмениться в онкологическую опухоль.

При данном заболевании нарушается секреция желудка. Неправильное питание — одна из причин появления острого гастрита. Заболевание в обостренной форме лечится амбулаторно с помощью медикаментов, включая и антисекреторные, обволакивающие средства, которые снижают кислотность; щадящего питания.

Мнение эксперта. Ранее мы рассказывали о симптомах и методах лечения гастрита с повышенной кислотностью, рекомендуем вам также ознакомиться с этим материалом тут. Название Что можно Что нельзя Суп 1 Молочный с крупой, вермишелью. Мясная продукция 1 Индюшатина, телятина, курятина, крольчатина, говядина.

Рыбные продукты Блюда из: трески, наваги, минтая, хека и прочее. Молочка Обезжиренные продукты. Яичная продукция В виде омлетов, в мешочек, в качестве ингредиента для салата. Хлебо-булочные изделия 1 Подсушенные хлебцы и хлеб, лучше вчерашний. Крупы 1 Слизистые каши, пудинги. Овощная продукция Пюре из цветной капусты, брокколи, моркови, картофеля, огурцы протертые. Фруктовая продукция 1 Сладкие сорта. Жиры Растительное и сливочное масло. Специи Фруктово-ягодный соус, Бешамель. Ранее мы приводили подробный список обезболивающих средств для желудка, ознакомиться с ним можно здесь.

Тем, у кого пониженная кислотность, рекомендуется подбирать рацион таким образом, чтобы выделение кислоты повысилось, но слизистая не травмировалась. Например, это крепкий бульон.

Всем запрещена пища, которая вызывает процессы брожения. Название дня Время Блюда Понедельник Первый завтрак в 8. Второй завтрак в Перекус в Обед в Полдник в Ужин в На ночь в Вторник Первый завтрак в 8. Среда Первый завтрак в 8. Четверг Первый завтрак в 8. Пятница Первый завтрак в 8. ОбеОбед в Перед сном в Суббота Первый завтрак в 8. Воскресенье Первый завтрак в 8. При недостатке витамина B 12 на фоне обострения гастрита может появиться жжение во рту, быстрая утомляемость, утрата интереса к жизни.

Нажмите, чтобы отменить ответ. Задать вопрос эксперту. В ближайшее время мы опубликуем информацию. Мясная продукция. Рыбные продукты.

Гастрит представляет собой воспаление слизистой оболочки желудка.

Диета при гастрите с повышенной кислотностью

Понятие хронический гастрит включает воспалительные и дистрофические изменения слизистой желудка. Развивается он из-за погрешностей в диете, злоупотребления алкоголем, присутствия Helicobacter pylori , длительного стресса, курения, наличия профессиональных вредностей.

Диагноз ставится при эндоскопическом исследовании, при котором выявляют поверхностный, атрофический, эрозивный, гипертрофический гастрит. Воспалительный процесс может носить очаговый характер или же охватывать всю слизистую желудка так называемый пангастрит.

Инфекция Н. Например, эрозивную и гипертрофическую форму. Симптомы заболевания достаточно разнообразны. В период обострения становятся более выраженными. Беспокоят боли и чувство тяжести в желудке, чувство переполнения и ощущение жжения, вздутие живота, изжога , отрыжка, снижение аппетита. В таких случаях питанию уделяется большое значение, так как нерегулярный прием пищи и переедание, еда всухомятку, острая пища, не соблюдение температурного режима блюд чрезмерно холодные или очень горячие усугубляют течение заболевания.

В настоящее время отходят от строгих ограничений это касается даже язвенной болезни , тем не в период обострения рекомендуется щадящая диета. Состав продуктов, конечно, зависит от кислотообразующей функции желудка она может быть повышенная или пониженная , но при обострении гастрита имеет много общих принципов.

Прежде всего, пища не должна содержать раздражающих веществ и способствовать быстрому восстановлению слизистой. Важно исключить механические раздражители большие порции пищи, жилистое мясо, кожа птицы, грубая клетчатка овощей , химические лук, чеснок, соления, редис, редька, кислые продукты, маринованные и квашеные овощи, томатный соус, крепкий чай и кофе, жареные блюда, копчености, газированные напитки.

Ограничения необходимы только в период обострения, а по мере улучшения питание постепенно расширяется до привычного и должно быть полноценным. Тем не менее, исключаются специи, пряности, острые блюда, маринады, копчености, консервы, маринованные овощи, чеснок, горчица, перец, хрен. При гастрите с пониженной кислотностью предусматривается умеренная стимуляция секреции желудка, поэтому разрешается употребление:. Отличаются они степенью обработки продуктов. В остальном перечень продуктов совпадает.

Он включает:. Разумеется, что питание при обострении гастрита очень ограничено, но это временно. Но даже при этой лечебной диете выбор блюд из мяса и рыбы достаточно широкий. Можно делать котлеты, суфле, зразы, паштеты, кнели и просто прокрученное мясо. Питание назначается при выраженном обострении на короткий период. Ограничения в продуктах не дают возможности разнообразить меню новыми блюдами.

Тем не менее, оно выполнимо и необходимо для восстановления ЖКТ. Согласно отзывам, уже после первой недели уменьшаются боли, исчезает тошнота, отрыжка и другие неприятные симптомы. Питание содержит доступные и недорогие продукты. Основу его составляют крупы и мясные рыбные блюда, разрешенные один раз в день. В связи с этим стоимость питания на неделю может составлять руб. Проходил аспирантуру в Центральном НИИ эпидемиологии г. Пройдены многочисленные курсы повышения квалификации по эпидемиологии и инфекционным заболеваниям.

Руслан: все ок, принимал, не заболел. Ольга: АЦЦ помогает, но долго нужно ждать эффекта и от него больше кашляешь, это неудобно, если Галина: Пью регулакс, минусов нет : А кто боится современной медицины, пускай пьет касторовое Марина: Першение в горле. Первый признак воспалительного процесса Хорошо помогает полоскание Все представленные на сайте материалы предназначены исключительно для образовательных целей и не предназначены для медицинских консультаций, диагностики или лечения.

Администрация сайта, редакторы и авторы статей не несут ответственности за любые последствия и убытки, которые могут возникнуть при использовании материалов сайта. Инфекционные и паразитарные болезни Новообразования Болезни крови и кроветворных органов Болезни эндокринной системы Психические расстройства Болезни нервной системы Болезни глаза Болезни уха Болезни системы кровообращения Болезни органов дыхания Болезни органов пищеварения Болезни кожи Болезни костно-мышечной системы Болезни мочеполовой системы Беременность и роды Болезни плода и новорожденного Врожденные аномалии пороки развития Травмы и отравления.

Системы кровообращения и дыхания Система пищеварения и брюшная полость Кожа и подкожная клетчатка Нервная и костно-мышечная системы Мочевая система Восприятие и поведение Речь и голос Общие симптомы и признаки Отклонения от нормы.

Ацидоз [Б] Базофилы.. Богатая тромбоцитами плазма [В] Вазопрессин.. Выкидыш [Г] Галлюциногены.. Грязи лечебные [Д] Деацетилазы гистонов.. Дофамин [Ж] Железы.. Жиры [И] Иммунитет.. Искусственная кома [К] Каверна.. Кумарин [Л] Лапароскоп..

Лучевая терапия [М] Макрофаги.. Мутация [Н] Наркоз.. Нистагм [О] Онкоген.. Отек [П] Паллиативная помощь.. Пульс [Р] Реабилитация.. Родинка невус [С] Секретин..

Сыворотка крови [Т] Таламус.. Тучные клетки [У] Урсоловая кислота [Ф] Фагоциты.. Фитотерапия [Х] Химиотерапия.. Хоспис [Ц] Цветовой показатель крови.. Цианоз [Ш] Штамм [Э] Эвтаназия.. Эстрогены [Я] Яд.. Язва желудка. Эффективность: лечебный эффект через 10 дней Сроки: до 1 месяца Стоимость продуктов: руб. Общие правила Разрешенные продукты Полностью или частично ограниченные продукты Меню Режим питания Плюсы и минусы Отзывы и результаты Цена диеты Общие правила Понятие хронический гастрит включает воспалительные и дистрофические изменения слизистой желудка.

В связи с этим, диета при обострении гастрита исключает: Продукты, усиливающие секрецию острые, маринованные блюда, наваристые бульоны, горчица, копченые и жареные продукты, кофе, чай, газированные напитки. Усиливающие газообразование квас, капуста, дрожжевая выпечка, бобовые, пиво. Любые овощи, чеснок, лук, имбирь, цитрусовые соки, алкоголь. Исключаются бульоны и трудно перевариваемые продукты, к которым относят грибы, жесткое мясо и все бобовые. Тугоплавкие жиры, жирную свинину и баранину, мясо гуся и утки.

Не разрешены холодные и горячие блюда. Щадящий режим включает также регулярное и дробное питание — это не оказывает нагрузки на желудок и облегчает качественное переваривание. Быстро перевариваются кашицеобразные блюда.

Поэтому в период обострения больной должен употреблять негрубые и протертые продукты, приготовленные на пару. Уменьшается количество употребляемой единоразово пищи до г, при этом организуется частое питание до раз в день.

Рекомендовано употребление: Слизистых и протертых супов, в которые можно добавлять сливочное масло и яично-молочную смесь. Молока, сливок, протертого творога, суфле из творога.

Временно ограничиваются кисломолочные напитки повышенной кислотности. Суфле и паштетов из говядины, курицы и рыбы. Парового омлета, яиц всмятку. Жидких протертых каш, приготовленных на воде или молоке. Исключаются грубые: перловая, кукурузная и пшенная каши. Киселей из сладких ягод они протираются , сладких яблок в печеном виде, разбавленных фруктовых соков, фруктового желе, некрепкого чая с молоком и настоя шиповника.

Автор-составитель: Владимир Конев - врач, медицинский журналист Специальность: Эпидемиология, Гигиена, Инфекционные заболевания подробнее.

Обратите внимание! Информация о диетах на сайте является справочно-обобщающей, собранной из общедоступных источников и не может служить основанием для принятия решения об их использовании. Перед применением диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом-диетологом. Отзывы Оцените статью:.

Диета клиники Майо. Диета от Ксении Бородиной. Диетическое печенье, купить. Диета имбирная для похудения. Диета при метеоризме. Диета после трансплантации почки. Как похудеть за 2 недели без диет? Похожие диеты Диета 13 стол. Диета при лимфостазе нижних конечностей. Диета при туберкулезе легких. Диета для кишечника.

Лечебная диета № 1. Правила питания при гастрите и язве желудка

Гастрит даже после эффективного лечения долго не отступает. Более того: заболевание имеет склонность возвращаться. Рецидивы происходят по причинам, не зависящим от больного. Пищевые полуфабрикаты с красителями, утомление, стресс и даже избыточная порция клетчатки, содержащейся в свежих овощах, — все эти факторы могут вызвать болезненные проявления.

Если такое случилось, помните: при гастрите в стадии обострения диета является более действенным методом, чем новые рецепты. Отныне целебной является та пища, которая уберегает слизистую желудка от раздражающих компонентов. В отличие от лекарственного лечения — весьма непродолжительного, диетическую терапию приходится соблюдать годами.

Пациент ежедневно должен решать важную задачу: как уберечься от рецидива. Малейшее нарушение режима может вновь повлечь колики, тяжесть в желудке, кровотечения и тошноту. Врачи советуют: при обострении хронического гастрита необходимо наладить полноценное диетическое питание. При правильной организации возрастают шансы того, что состояние здоровья войдет в норму без применения лекарств. Однако при появлении первых признаков ухудшения самочувствия визит к доктору — крайне необходимое мероприятие.

Своевременное обращение к гастроэнтерологу поможет избежать появления более тяжелых симптомов. Степень выраженности патологических проявлений зависит от тяжести заболевания и индивидуальных особенностей больного.

В одном случае ноющая боль продолжается на протяжении дня, в другом — спазматические ощущения появляются во время еды. Интенсивность страданий также бывает различной.

Своевременная диагностика — гарантия выздоровления и отсутствия осложнений. Снизить остроту симптомов и стабилизировать самочувствие при обострении хронического гастрита поможет лечебная диета. Наиболее действенная мера в экстремальной ситуации — отказ от приема твердой пищи. Лучшее меню при обострении гастрита в первый день — редкий кисель, жидкая овсянка или манная каша на воде, напиток из шиповника, минеральная вода.

Жидкая обволакивающая питательная масса распределится тонким слоем по воспаленному эпителию желудка. Объем воды в первые сутки должен составлять 2 и более литров. На второй день рекомендуется дополнить рацион вареными или парными диетическими блюдами без приправ. Правило первое. Кушать нужно часто, но помалу. Оптимальная частота питания — 6 раз в день. Маленькие порции дают возможность разгрузить желудок, снизить интенсивность продуцирования пепсина — соляной кислоты, избыток которой разъедает стенки желудка.

Правило второе. Пища мягкой консистенции позволяет снизить механическое воздействие на слизистую желудка. Продукты готовятся на пару, отвариваются или запекаются в фольге: еда должна быть желеобразной без корочек и косточек.

Кусочками могут быть нарезаны мягкие мясные или рыбные блюда. Правило третье. Здоровая пища — пресная пища. Чтобы снизить секреторную функцию, уменьшить химическое воздействие на стенки желудка нужно оставить в рационе теплые блюда 37 оС , отказаться от специй, соли, не перегружать желудок перед сном.

Из предлагаемых правил следует вывод: чтобы выздороветь, мало соблюдать канон — что можно есть при обострении гастрита. Едва ли не более важным является режим питания условие — как есть. Обострение заболевания может сопровождаться как пониженной, так и повышенной кислотностью.

Чтобы стимулировать продуцирование соляной кислоты, в ежедневное меню включают маринованные огурцы, куриные супы. В состав напитков вводят легкий раствор лимонного сока. Из рациона при этом исключают свежий хлеб, сдобную выпечку, цельное молоко.

Если врач диагностировал повышенную кислотность, первым делом нужно защитить слизистую желудка от раздражающего воздействия концентрированного желудочного сока. Чтобы нормализовать секрецию, вечером рекомендуется выпивать мл разбавленного молока или отвара из семян льна.

Не стоит путать лечебное питание с разгрузочными меню для похудения. Рацион диеты при обострении гастрита и панкреатита богат калориями. Энергетическая емкость блюд суточной нормы для мужчин составляет кКал, для женщин — кКал. Организм должен в достатке получать витамины и микроэлементы: строительство восстановление нового эпителиального покрова требует полноценного питания. Открытым остается вопрос: что же можно есть при обостренном гастрите? Из рациона питания при обострении гастрита в первую очередь необходимо исключить пряности, искусственные пищевые добавки, острые маринады, соусы и приправы.

Перечень того, что нельзя есть:. Гастроэнтерологи утверждают: неограниченное потребление молока может вызвать обострение гастрита даже у здорового человека. Еще одна скрытая опасность бездумного увлечения молочной диеты — аллергия. Негативная реакция проявляется у людей, организм которых не переносит молочный белок — лактозу. Ошибочным также является мнение, что можно кушать овощи и фрукты в больших количествах.

Подобные продукты в сыром виде в период обострения категорически запрещены. Включать в рацион перетертую овощную продукцию можно в стадии ремиссии не чаще одного раза в три дня в минимальных количествах. При этом нельзя смешивать разнородные плоды. Например, огурцы и помидоры можно есть только отдельно друг от друга: эти овощи по-разному стимулируют внутреннюю секрецию желудка.

В помидорах содержится большое количество кислоты, в блюда с ними рекомендуется добавлять сахар. Употреблять в пищу пасты и соусы на основе томатов в течение первых пяти дней после возобновления симптомов гастрита желудка не стоит.

Несмотря на суровые ограничения, ассортимент того, что можно кушать при обострении гастрита, достаточно широк. Чтобы питаться разнообразно и соблюсти режим, врачи рекомендуют составить меню на неделю.

Основные блюда желательно дополнять десертами. Диетический эффект усилит ягодный кисель. Благотворно влияют на состояние слизистой желудка слабый зеленый чай, отвар плодов шиповника, травяные настои, ягодные компоты.

Диета при хроническом гастрите продолжается 30—60 дней. Режим необходимо соблюдать всю жизнь. Вывод — питаемся рационально: ведь, по словам древнего мудреца, мы есть то, что едим. Диета при гастрите в стадии обострения Содержание 1 Смысл новой жизни — щадящее питание 2 Первоочередные меры 3 Три правила диеты при обострении гастрита 4 Принципы лечебного питания 4.

Оценка статьи:.

Питание при всех формах гастрита должно быть щадящим, особенно в стадии обострения.

Правила питания при гастрите

Гастрит — воспалительное заболевание слизистой оболочки желудка, из-за чего изменяется его секреторная функция и нарушается правильная моторика органа. Чаще всего гастрит возникает у лиц молодого возраста, потому что у старшего поколения со временем происходит атрофия клеток, вырабатывающих соляную кислоту. Отмечается связь и с половой принадлежностью человека.

Несмотря на то, что от гастрита страдают как мужчины, так и женщины, все же чаще воспаление настигает именно прекрасную половину человечества. Давно доказано, что стрессовые ситуации вполне способны вызвать воспаление.

Никакой мистики в этом нет. Вся человеческая деятельность регулируется с помощью головного мозга. Под воздействием стресса вырабатывается большое количество медиаторов, которые, в свою очередь, оказывают влияние на клетки желудка. Как следствие — гастрит. Это касается не только проблем с ЖКТ, другие сферы жизнедеятельности подвержены опасности ровно также, как и желудок.

Регистрировались случаи излечения от гастрита при нормализации эмоционального фона. Несмотря на это, заболевания ЖКТ чаще являются следствием неправильного питания, о чем и пойдет речь в данной статье. Защитные резервуары организма велики, поэтому для возникновения симптомов необходимо долгое время. Навряд ли гастрит разовьется по причине лишь одного следственного фактора.

Порой человек ведет неправильный образ жизни годами и только потом о себе дает знать боль в животе. Воспаление желудка может возникнуть при:. Любое воспаление сопровождается болевым синдромом, гастрит не является исключением. Человек предъявляет жалобы на боль в эпигастрии.

Она может иметь абсолютно любой характер. Кто-то описывает ее как тянущую, кто-то как ноющую, кто-то как давящую и т. Это связано с застоем пищи в желудке и нарушением моторики. Вторым по частоте симптомом является изжога. В дальнейшем человек может жаловаться на запор или диарею, тошноту, рвоту, ухудшение самочувствия и даже поднятие температуры в пределах субфебрилитета ,9. Выделение желудочного сока меняется в течение дня и зависит от приема пищи.

Но ведь, исходя из логики, слизистая оболочка желудка постоянно подвергается воздействию соляной кислоты, так почему же воспаление развивается не сразу? Наш организм продуман до мелочей, предотвратить гастрит помогают факторы защиты. Также существуют и факторы агрессии: соляная кислота, пепсин, H. Именно на этом этапе необходимо пить лекарства, понижающие кислотность желудка, и садиться на специальную диету.

Целью диетотерапии является нормализация факторов защиты и снижение факторов агрессии. Полностью избавляться от соляной кислоты и пепсина категорически запрещено, избыток антацидных препаратов может привести к прямо противоположному результату — гипоацидному гастриту, который будет лечиться совсем по-другому.

При гастрите нарушается моторика, а секреторная функция направлена на выработку большого количества соляной кислоты и пепсина. Цель диеты — ликвидация нарушений, нормализация процессов, происходящих в желудке. На момент обострения эти продукты должны быть полностью вычеркнуты из вашего рациона:.

Алкоголь и сигареты также противопоказаны для больных с патологией желудочно-кишечного тракта. Питание при гастрите желудка с повышенной кислотностью подразумевает под собой еду, приготовленную на пару или запеченную с минимальным содержанием масел. При гастрите нарушается всасывание витаминов, причем таблетированные формы могут принести больше вреда, чем пользы для итак раздраженной слизистой оболочки желудка. В них содержится большое количество витаминов группы B, которые помогают не только излечиться от гастрита, но и нормализовать состояние нервной системы.

Витамины при гастрите с повышенной кислотностью необходимы, однако некоторые, такие как витамин C, нужно принимать с особой осторожностью. Его содержится много во всех представителях цитрусовых, однако при гастрите с повышенной кислотностью они категорически запрещены. Восполнить баланс витамина можно с помощью отвара шиповника, облепихи.

Все мы знаем, что орехи содержат большое количество витаминов, причем многие из них прямым образом влияют на правильную работу ЖКТ. Однако их ограничивают в рационе чуть ли не до нескольких штук в день, потому что употребление его в пищу в больших количествах запросто способно вызвать гастрит. Стоит ли говорить о грибах, которые содержат в себе кладезь полезных веществ, однако очень трудно поддаются перевариванию. Вне обострения гастрита их нужно есть очень осторожно, а вот во время заболевания лучше отказаться от них вовсе.

Мороженое, пирожные — от этого всего стоит отказаться, пока вы не достигните ремиссии, большое содержание консервантов вкупе с низкой температурой блюда оказывают на желудок крайне негативное влияние.

Подобного рода сладости стоит заменить на мед, варенье, пастилу, разумеется, в разумном количестве. Грубые волокна, провоцирующие брожение, содержатся в кукурузе, бобовых культурах, перловой крупе. Отдельно стоит выделить виноград, который можно и даже нужно включать в рацион при условии предварительного снятия с него кожицы.

Жирное мясо, такое как свинина, гусь, различные копчености парадоксально, но снижают кислотность желудка, однако они оказывают негативное влияние на его моторную функцию, поэтому их исключают из диеты тоже.

Недопустимо при гастрите употребление в пищу продуктов, содержащих одновременно и тесто, и мясо. Как пример — любимые всеми пельмени. По отдельности можно кушать и то, и другое, а вот все вместе оно очень долго переваривается и нарушает работу ЖКТ.

Несмотря на такое количество ограничений, человек все равно не будет чувствовать себя голодным. Есть большая альтернатива блюд, которые не затратят у вас много времени на их готовку. Лечащий врач выдаст вам список разрешенных продуктов, которые вы сможете комбинировать между собой и каждый день кушать вкусно и полезно!

Также выпивайте перед сном стакан некислой молочной продукции обязательно свежего срока годности суток. Несмотря на то, что при гастрите очень много ограничений, человек может побаловать себя не только вкусными, но и простыми в исполнении рецептами. Каждое из ниже перечисленных блюд не занимает в готовке больше получаса.

К творогу добавить сахар, яйцо, соль, просеять муку и хорошо перемешать. Противень смазать маслом, выложить на него тесто в виде пирожков тесто густое и хорошо поддается лепке. Выпекать в течение 25 минут при градусах в духовке. Через 25 минут сырники необходимо перевернуть и запечь еще на минут. Подавать сырники можно со сметаной, сладкими ягодами или медом. В качестве питья идеально подойдет некрепкий чай или стакан нежирного кефира.

Приятного аппетита! Солим, добавляем картошку, ждем минут, а затем добавляем шпинат и оставляем томиться под закрытой крышкой в течение 20 минут. Подавать на стол можно с сухарями и зеленью.

Овощи шинкуем и отправляем к рису с режимом тушение на 30 минут. Солим по вкусу, добавляем зелень. Диеты и питание при заболеваниях subscribers.

Питание при гастрите в период обострения у взрослых

Большую роль в лечении воспалительного процесса на слизистой желудка играет правильное питание, поэтому диета при обострении гастрита стоит наряду с медикаментозной терапией. Данная форма гастрита сопровождается болезненными симптомами, что значительно ухудшает качество жизни больного. Чтобы исправить ситуацию и избавиться от неприятных ощущений, необходимо откорректировать меню и исключить из него все продукты, которые способны раздражать и так воспаленный орган.

Чтобы легче было привыкать к новому рациону, диетологи рекомендуют расписать на неделю примерное меню. Провоцирующими факторами обострения гастрита являются горячие или, наоборот, холодные блюда, специи, соленья и приправы. Чтобы избежать воспаления на слизистой, необходимо отказаться от такой пищи, которая способна раздражать стенки желудка и усиливать воспалительный процесс на них.

При гастрите на стадии обострения нужно строго придерживаться лечебной диеты и в первые дни важно полностью отказаться от еды. Врачи-гастроэнтерологи рекомендуют пить исключительно жидкость, это может быть минеральная вода, теплый слабо заваренный чай и шиповниковый отвар, которого нужно употреблять не менее 2-х литров в день. На вторые и последующие сутки больному необходимо постепенно расширять свой рацион и включать в него продукты, приготовленные на пару или отварные и без добавления специй и соли.

Питание при обострении гастрита имеет следующие особенности:. Кроме этого, для лечения как острого, так и хронического гастрита важно соблюдать следующие рекомендации, которые помогут быстрее восстановиться воспаленной слизистой желудка:.

Врачи-гастроэнтерологи рекомендуют включать в рацион продукты, которые благотворно воздействуют на слизистую желудка. К ним относятся:. В период обострения гастрита или же при хронической его форме одинаково противопоказаны продукты, у которых ярко выраженная кислотность, вкус и острота, а также усиливающие желудочную активность. Перечень продуктов под запретом следующий:. При остром гастрите больного беспокоят такие симптомы: изжога, ощущение тяжести в желудке, тупя боль в животе после еды, вздутие, метеоризм, отрыжка, а также гнилостный запах изо рта.

Чтобы избежать данной симптоматики, больному рекомендуется питаться следующим образом:. Продолжаться диета должна не меньше 30 дней и на протяжении всего периода больному необходимо оценивать свое самочувствие. Основной задачей является максимально снизить воспалительный процесс и далее важно, чтобы возобновилась выработка соляной кислоты.

Для этого рекомендуется употреблять маринованные огурцы, кушать бульоны из мяса, а также, по мнению врачей, полезно будет выпить свежевыжатый сок лимона слабой концентрации. Когда гастрит сопровождается низким уровнем соляной кислоты в желудочном соке, больному противопоказано употреблять сдобу, цельное молоко, изюм, чернослив и свежий хлеб.

Диетологи рекомендуют пациентам с обострением гастрита расписать приблизительное меню на 7 дней заранее и придерживаться его на протяжении всего терапевтического курса, только периодически чередуя между собой блюда. На завтрак — котлетки из риса, приготовленные на пару, молоко с сухариком. Обед может состоять из картофельного супа-пюре, отварной телятины с макаронами и чаем. На ужин подают фаршированные отварной курицей кабачки, кисель.

Второй день начинается с обезжиренного творожка со сметаной и зеленым чаем. На обед — куриный суп, котлеты из постного мяса, гречка и компот из яблок. Последняя трапеза включает в себя рыбное филе и картофель, приготовленные на пару, слабый чай.

Завтрак третьего дня состоит из манного пудинга и шиповникового отвара. На обед — это суп из вермишели, приготовленная в пароварке куриная ножка, рис и чай. На ужин готовят морковно-творожную запеканку и кисель. Больному подают на завтрак овсянку с маслом, перебитую в блендере, чай с ромашкой. На обед готовят суп с рисом, индюшиное филе на пару, ячневую кашу и чай с молоком. Ужин больного с обострением гастрита может состоять из вареников с творогом, киселем. На пятый день в меню включают творожную запеканку, зеленый чай.

Обед — суп-пюре из брокколи, картофельные зразы, куриную ножку и компот. На ужин подают овощное рагу и чай. Шестой день начинается с белкового омлета, сухарика с компотом. На обед подают рыбный суп, плов из курицы и чай. Ужин состоит из гречневой каши, паровой котлеты и киселя. На обед подают овсяный суп, картофель, начиненный мясом, слабо заваренный черный чай.

Последняя трапеза за день может заканчиваться варениками с картошкой, овощами и травяным отваром. Вообще с желудком никогда не шучу, особенно если есть дискомфорт. Питаться стараюсь по раз в день и небольшими порциями. При обострении воспаления помогает диета из каш, паровых котлет, обязательно из нежирных сортов мяса и рыбы, творог.

При первых же симптомах обращаюсь к врачу. Потому что лекарств сейчас от гастрита очень много и специалист лучше в этом разберается. Диета при обострении гастрита 16 ноября , 2 комментария 90, Суп при язве желудка. Меню при язве желудка. Диета и питание при атрофическом гастрите желудка. Диета и питание при язве желудка. Добавить комментарий Отменить ответ Комментарий Псевдоним.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Что можно есть при гастрите - ПАМЯТКА

Комментариев: 1

  1. taisa.51:

    Валентина, я не ощущал никаких побочных явлений,кроме как пульс становился реже!