Когда добавлять специи в плов

Причудливые сочетания терпких приправ — одна из явных особенностей восточной кухни. Здесь все пропитано пряностями, и одно из известнейших блюд Средней Азии — плов — конечно, не исключение.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Когда класть специи в плов?

Причудливые сочетания терпких приправ — одна из явных особенностей восточной кухни. Здесь все пропитано пряностями, и одно из известнейших блюд Средней Азии — плов — конечно, не исключение. Важно не только правильно подобрать специи, но и добавить их в нужный момент — только так блюдо обретет подлинный вкус, аромат и колорит.

Сначала в раскаленное подсолнечное масло выкладывается лук, затем — мясо и морковь, потом, когда все эти ингредиенты обжарятся, приходит час специй. Перед их добавлением стоит подлить немного воды. Только после этого высыпается рис. Далее блюдо тушится на медленном огне. Один из сложнейших вопросов для новичка — как выбрать лучшие пряности? Начинающие кулинары покупают готовые смеси, опытные повара подбирают специи и приправы для плова самостоятельно, следуя рецептуре и собственной интуиции.

Самые искушенные повара не ограничиваются этими пряностями: каждому виду мяса соответствует определенный набор приправ. Вкус курицы дополняет чабрец, перец чили и зелень, говядина сочетается с кориандром и тимьяном, баранина — с базиликом, мятой, лавровым листом. Если спросить повара, как приготовить ароматный плов со свининой , вероятно, он порекомендует использовать также розмарин, сладкую молодую паприку, сумах.

Другие излюбленные добавки — перемолотые сушеные томаты, смеси перцев. Подбор пропорций пряностей — настоящее искусство. Политика конфиденциальности.

Москва, ул. Крылатская, д. Специи и пряности оптом. Как правильно добавлять специи в плов. Оставить заявку. Я согласен на обработку моих персональных данных.

Сколько поваров, столько и рецептов плова. Но есть основные правила, которых должны придерживаться все.

Подбор специй для плова

Ну, вот, кто из нас сможет представить себе плов без рассыпчатого риса, ароматного и сочного мяса, восточных пряностей и потрясающего вкуса? Правильно, никто. Так повелось, что в традиционном рецепте настоящего плова необходимо использовать не привычные нам приправы для мяса и черный перец, а зиру кумин , сушеный барбарис, шафран и многое другое. Из этой статьи вы узнаете, когда добавлять зиру в плов, как правильно подготовить продукты и сколько готовить блюдо. Кроме того, вас ждут интересные разделы о самом происхождении зиры, ее полезных свойствах и воздействии на наш организм.

Также мы отобрали наиболее простые и вкусные варианты приготовления пряного, рассыпчатого и питательного плова. Зира, или кумин - это одно-двулетнее травянистое растение. По своему внешнему виду оно отдаленно напоминает тмин, поэтому их часто путают. Сама по себе приправа имеет довольно резкий, даже отталкивающий запах. Вкус же отличается ореховой ноткой с горьким послевкусием. Наиболее яркими вкус и аромат становятся во время приготовления блюда, когда зира полностью раскрывается.

Кроме того, широкую известность приправа получила в Латинской и Северной Америке, а также в странах Средиземноморья. Перед тем, как переходить к вопросу о том, сколько зиры добавляют в плов, мы рассмотрим ее разновидности. Кирманская зира - это пряность имеющая темный оттенок, структура достаточно мелкая. Запах довольно острый, на любителя. Персидская разновидность имеет желтый цвет, ярко выраженный аромат и семена среднего размера.

В пищу принято употреблять лишь семена зиры, а стебли и лепестки убираются, поскольку они обладают довольно горьким вкусом.

Теперь, когда вы знаете, что это за приправа, мы можем рассказать о ее полезных свойствах и о том, какую зиру добавлять в плов, например, цельную или молотую. Также кумин или зира известен и своими возбуждающими сексуальное желание способностями. Поэтому нередко возлюбленные добавляли друг другу в пищу данную пряность.

Теперь мы можем переходит к тому, сколько зиры добавлять в плов, пропорциям и поэтапному приготовлению данного блюда. Благодаря барбарису блюдо получается с легкой кислинкой. Когда добавлять зиру в плов и сколько? Во многих рецептах данную пряность кладут лишь после того, как приготовят мясо. Этот плов, конечно, лучше всего готовить на костре или в казане, но все же можно и на кухонной плите.

Даже в этом случае готовое блюдо получается довольно нежным, сочным и питательным. А аромат сведет с ума любого из нас! Что же, вы узнали, когда добавлять зиру в плов, что она из себя представляет и какие у нее полезные свойства. Красотой племянницы Ивана Стебунова восхищаются тысячи поклонников: фото. Дочь выставила архивное фото. Когда чистите кроссовки пастой, используйте щетку: лайфхак от молодой девушки. Тарасов не выдержал разлуки с семьей и уехал с тренировок к жене и детям: фото.

Вечером разболелась голова. Мама сказала, чтобы я попарила ноги. Боль прошла. Жена вернулась домой с 2-месячным малышом: вещи мужа пропали, а кольцо лежит. Лиза Су вывела компанию из банкротства: история успеха женщины-лидера. Муж нашел в гараже старый линолеум и сделал корзинки для цветов на даче. Девушка купила леггинсы через интернет. Надев их, она от души посмеялась. Вера Новикова не собирается уступать. Она намерена забрать у Жигунова квартиру.

Жизнь без шоколада и минимум углеводов: мама двоих детей скинула 42 кг фото. Лестницы с ящиками вместе ступеней. Идеальное решение для небольших помещений. Главная Еда и напитки Рецепты. Что такое приправа зира? Джордж Красный 6 февраля, Комментарии 0. Новые Обсуждаемые Популярные. Я хочу получать. Новые комментарии в личный кабинет.

Ответы на мои комментарии. Читают онлайн — Следят за новыми комментариями — 8. Отмена Ответить. Редактирование комментария возможно в течении пяти минут после его создания, либо до момента появления ответа на данный комментарий. Отмена Сохранить.

Нежелательная реклама или спам. Материалы сексуального или порнографического характера. Детская порнография. Пропаганда наркотиков. Насилие, причинение себе вреда. Взлом аккаунта. Фейковый аккаунт.

Когда добавлять зиру в плов и сколько: пропорции и поэтапное приготовление

Специи в еде могут как улучшить вкус блюда, так и непоправимо все испортить. Иногда в этом требуется прямо-таки кулинарная точность и творческое чутье. В каждой стране, городе, регионе и даже в семье есть собственный эксклюзивный рецепт, непохожий на остальные. Кто-то предпочитает наслаждаться исключительно мясом и рисом, а другие добавляют одновременно десятки приправ.

Это дело вкуса. Зира известна людям еще с античной Греции и носит гордое звание королевы восточных специй. Так как она прекрасно сочетается с мясными блюдами, её в первую очередь рекомендуют добавлять при приготовлении плова. Ягоды барбариса, перетертые в порошок, являют собой основную кавказскую специю. У этой пряности уникальный запах, поэтому её часто добавляют в зирвак, хотя именитые кулинары в том числе узбекского происхождения считают, что кидать ее вовсе не обязательно.

Настойкой из неё чистят и укрепляют организм, поэтому плову такая специя точно не повредит. Часто в блюдо добавляют экзотическую и поистине королевскую куркуму. Запах и вкус слегка напоминают имбирь, поэтому добавляют её в плов совсем чуть-чуть, на кончике ножа. Некоторые хозяйки, привыкшие полагаться на свою интуицию, кладут маринованные зубки, получается тоже очень вкусно. Его добавляют в казан в самом конце. Он выкладывается на тарелку при подаче, поэтому каждый может взять, сколько захочет.

Плов по-узбекски также часто включает в себя помидоры, соус или томатную пасту, разведенную в стакане с бульоном.

Томаты добавляют исключительно ради цвета, но тогда всякая потребность в куркуме пропадает. Это отличный вариант для людей, которые не любят эту специю или морковь, но хотят, чтобы у плова был нарядный рыжий цвет.

Основу любого плова всегда составляет зирвак — мясо с овощами и пряностями. Именно эта смесь дает тот самый неповторимый вкус и запах, поэтому к приготовлению основы стоит подходить очень ответственно.

Специи следует сыпать в плов уже после того, как овощи морковь и лук и мясо обжарились и как следует потушились. После этого вся масса перемешивается, а затем сверху нужно укладывать слой риса. В период пропаривания бульон будет проходить сквозь каждую рисинку и насытит крупу запахом. Перемешивать слои нужно уже в самом конце, соединяя зирвак с рисом. Здесь все зависит от ваших личных предпочтений — есть смысл добавлять понемногу каждой специи в зирвак, перемешивать, а затем пробовать бульон и корректировать вкус.

Это позволит избежать многих ошибок новичка, а через пару раз вы будете уже на глаз прикидывать оптимальное количество приправ. Совет: помните, что куркумы всегда нужно добавлять чуть меньше из-за её специфического вкуса. В ней содержатся все специи, перечисленные выше. На обороте такой пачки написано, сколько нужно класть, но в основном это 1 столовая ложка на килограмм мяса.

По желанию можете изменять количество в любую сторону. Зирвак должен в итоге иметь ярко выраженный вкус и запах, а также быть слегка пересоленным. Барбарис в сушеном виде прекрасно сочетается с бараниной, единственно верным мясом для плова, по мнению узбеков, поэтому смеси на основе этой ягоды очень популярны. Это не значит, что остальные виды мяса плохо с ней комбинируются: барбарис добавляют к свинине, говядине, индейке, утке и курице; можно использовать как самостоятельно, так и в смеси с другими специями.

Совет: если вы никогда ранее не ели такой плов, есть смысл не экспериментировать и в первый раз высыпать всего щепотку барбариса в зирвак, а затем попробовать бульон на вкус. Сделать приправу можно также самому — для этого высушенные плоды нужно перемолоть через мясорубку, растолочь в ступе или измельчить в кофемолке. Такой же процедуре можно подвергнуть и остальные специи, особенно зиру, чтобы она дала больше запаха.

В первом варианте будут уже перемолотые пряности, а во втором целые плоды и семечки, которые необходимо перед добавлением перемалывать в кофемолке. По мнению бывалых кулинаров, таких, как Анастасия Скрипкина, второй вариант гораздо лучше, так как у плова будет натуральный и ни с чем не сравнимый запах. Польза такого набора гораздо выше. Вред подобная смесь может причинить только в том случае, если у вас есть индивидуальная непереносимость, поэтому перед включением нового ингредиента в рацион обязательно проверьте свой организм.

Информация: в основе любых приправ всегда один и тот же набор специй: зира, барбарис, куркума, шафран, гранулы чеснока, красный и черный перцы. Иногда в плов добавляют карри, но запах будет не совсем тот. Если у вас аллергия на какой-то из компонентов смеси, то лучше всего покупать специи отдельно.

Во многом это зависит от количества ингредиентов. Обычно, чтобы накормить большую семью, берут по килограмму риса и мяса. При соотношении достаточно будет 1,5 столовой ложки соли, 1 чайной ложки зиры, щепотки шафрана и куркумы на кончике ножа.

Если есть возможность, перец лучше всего добавлять свежий. Его просто моют и бросают в конце приготовления зирвака, не удаляя плодоножку. Барбарис опытные кулинары советуют добавлять на глаз. Если вам нравится его вкус и запах, то можно положить 1 чайную ложку или вовсе обойтись без этой специи, ведь главное — оригинальные запахи риса и мяса. Чеснок тоже лучше добавлять свежий — узбеки рекомендуют не чистить его на дольки, а вставлять в крупу целиком и варить вместе с рисом.

Тогда у плова будет неповторимый аромат, моментально возбуждающий аппетит. Если вы не любите какое-то растение или ягоду, совсем не обязательно добавлять это в зирвак, даже когда оно присутствует в оригинальном рецепте.

Помните, что вы готовите, прежде всего, для себя, поэтому подстраивайтесь тоже под личные ощущения. Важно: помимо собственного вкуса, чтобы не испортить блюдо, следует ориентироваться на основной продукт. Понятно, что для плова с кальмарами, сладкого с сухофруктами и ароматного с грибами специи понадобятся разные. Если не уверены, сколько и чего необходимо добавлять, смотрите обучающие видео от знаменитых шеф-поваров и пользуйтесь пошаговой инструкцией с фото, где существует уже выверенный алгоритм действий.

Подбор специй для плова Советы по кулинарии 03 Авг 18 0 3. Специи для плова Когда класть приправу Сколько приправы класть в плов Приправа для плова с барбарисом Смесь специй для плова Пропорции для плова. Рецепты: как приготовить шампиньоны в домашних условиях. Как выбрать шампиньоныПодготовка продуктаРецепт шампиньонов с картошкой на сковородеШампиньоны с луком на сковородеЭнергетическая ценностьИнгредиентыПошаговое.

Шампиньоны — рецепт на мангале, костре, углях или на решетке. Как выбрать вкусные и свежие шампиньоныГотовим грибы к запеканию на мангалеКак приготовить маринадРецепт классического маринадаПикантный маринадКитайский.

Соленые грибы — как хранить в домашних условиях заготовки в банках на зиму. Солёные грибы — это универсальная и всеми любимая закуска, которая также используется в качестве ингредиента для приготовления супов, салатов из.

Полезные советы, как правильно чистить шампиньоны перед приготовлением. Шампиньоны готовятся очень просто и быстро. Поэтому на их основе делается множество блюд — пиццы, соусы, пасты, салаты, пироги и другие. Добавить комментарий Отменить ответ. Нажимая кнопку "Отправить" вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и даёте разрешение на обработку персональных данных.

На Главную О сайте Пользовательское соглашение Контакты. Этот сайт использует cookie для хранения данных. Продолжая использовать сайт, Вы даете свое согласие на работу с этими файлами, а так же принимаете все пункты пользовательского соглашения. Копирование информации с сайта строго запрещено.

Специи в еде могут как улучшить вкус блюда, так и непоправимо все испортить.

Как приготовить настоящий плов: секреты и правила, без которых не обойтись

Как приготовить настоящий узбекский плов. Рецепт моего товарища из Ташкента. Золотое Правило приготовления плова кухни Средней Азии - соотношение ингредиентов - рис, морковь, мясо. Плов узбекской кухни — рассыпчатый рис и мягкое сочное мясо. Рис промыть в воде от крахмала до прозрачного состояния воды. Оставить в воде на пару часов до варки. Мясо закладывать в разогретое масло по одному куску, не допуская охлаждения мясом масла в казане.

Обжаривать мясо на сильном огне, запечатывая куски румяной корочкой до золотистого цвета. Сок таким образом останется внутри кусков. Влить в зервак горячую воду. Внести нут, барбарис, приправы для плова, целые головки чеснока и острый перец. Тушить зервак 20 минут, после чего выложить поверх рис и не накрывая крышкой, слегка помешивая рис, не задевая зервак, продолжить тушить на слабом огне.

Полуготовность риса определить на вкус, после чего добавить зиру, перемешать и нагрыть крышкой. Готовить до готовности. Удалить из плова перец, выложить головки чеснока и извлечь всё мясо из плова, нарезав его на мелкие кусочки. Выложить готовый рис на блюдо, украсив по краям чесноком. Мясом посыпать по центру блюда. Приятного аппетита. При всем уважении, слово "настоящий" в рецепте, сразу вызывает подозрение.

Не говоря уж о том, что существуют региональные рецепты. Ты ему просто кинь рис, мясо, морковь и остальное, запои на кухне на пару часов. Вернёшься - там уже плов будет. Даже, в принципе- не самый плохой. И этим зарабатывает.

У него свой ресторан, и кейтеринг. Все рецепты про плов начинаются с одних слов:"Сегодня я покажу как сделать правильный плов рецепт которого мне поведал один узбек,таджик,уйгур-вставить нужное И только один я считаю, что самый вкусный плов получается в мультиварке без половины кавказско-среднеазиатских привычек и специй. Есть тут узбеки? Ваше мнение пожалуйста. А то насмотрелся я тут уже "настоящих хачапури и хинкали".

Впервые слышу еще и в мусульманской стране. Интересно, если на свинине можно, то надо попробовать. Со свининой плов гораздо вкуснее. Со всякой бараниной его готовят только из-за религиозных заморочек. На рынке не факт что хорошее купишь. Лучше самому резать. Но у нас режут редко. Согласен,делал плов со всего самый удачный из свинины и из утки,неплох с баранины,с говядины не понравился..

В Украине видел : сам, как и отец - кореец. В Казахстане, у родни, конечно, баранина. В Узбекистане в Фергане и Самарканде был в гостях - тоже баранина. Но в Украине в городе с бараниной тяжело Поэтому - свинина.

Видел и говядину, но это уже столовский плов был, так, тушенное мясо с рисом Сам грузин. Моя подруга белоруска купила для дома приправ в грузии и жалуется мне что вкуса нет у приправ. Я спрашиваю при ней свою мать когда у меня гостила в москве че за фигня? Мать спрашивает, а сколько ты добавляешь на 1 кастрюлю. Подруга ей - "щепотку". Моя мать: "столовую ложку надо полную". Русские всегда не в обиду пресно очень готовят кавказские и азиатские блюда.

Бывшая жена, русская, также готовила, живя в Грузии. Все было пресное и невкусное. Борщ и т. Вот у меня по поводу зира тут сомнения. На такую порцию, вроде побольше надо. Его делают из имеретинского сыра с добавлением сулгуни надо говорить сулгуни, а не сулУгуни. В этом главный секрет, хотя нет секрета никакого. В России только из сулгуни делают. Я тут покупал на рынке имеретинский, не знаю что с ним было, но исчезал куда-то снова вернулся к сулгуни.

И еще вариант, что я выслал это с удалением лишнего теста. Но это не обязательно. Если любите с обильным тестом, то можно оставить.

В хачапури по сути обычное тесто, вся соль кроется в сыре, в его качестве. Это как на пиццу насыпать вместо вкуснейшей моцареллы какой-нибудь сыр из пятерочки за р.

И второе надо правильно выдерживать толщину теста. Например имеретинские хачапури надо делать максимально тонкими, ни в коем случае не делать в стиле "пирога с сыром". Чем тоньше и сырнее хачапури имеретинский, тем вкуснее. Но в аджарском нет такого. Корочке смотрите видео. Не маринуем вообще. Особенно если мясо свежее только зарезали. Мясо и соль. Прям отрезал кусок, на части разделил и на шампур. Как приготовится, лук репчатый кольцами свежий нарезается и посыпается сверху. Естся с луком.

Даже очень мягкую свиную шею перед тем как жарить надо мариновать с луком хотя бы пару часов. Более жёсткое мясо надо мариновать дольше. И да, у нас, русских, шашлык уже давно стал национальным блюдом и готовится он у нас гораздо вкуснее, чем у кавказцев. Пускай вкуснее, хотя русский шашлык звучит забавно, как африканская водка или грузинский борщ. Я не спорю о вкусах.

Просто сказал как готовим в грузии. Хотя лучше поезжай как-нибудь в грузию и попробуй в крестьянской семье свежезарезанной свинины на шампурах. Я вкуснее в жизни не пробовал. И сочнее мяса не видел. Ни в одном ресторане.

Но свинья должна расти нормальной крестьянской жизнью, а не выращенной на комбикормах. Хотя о вкусах не спорят. Я люблю вкус именно мяса, даже ткемали не добавляю или прочий соус.

Некоторые любят мясо со скусом уксуса. И вдогонку скажу, кавказская кухня и кавказская это разные вещи. Это как сравнивать русскую и болгарскую. В крестьянской семье выращенная на нормальном корме свинья на продажу?

Я уже пару месяцев таких смешных шуток не читал. Национальное блюдо - блюдо, которое в народе часто употребляют. Шашлык уже давным-давно стал русским национальным блюдом. Оливье тоже часто в Грузии готовят, но национальным оно не стало и не станет. Как и "суши" не станут национальным в России, сколько не готовь.

Зависит от климата и много еще чего, от самих продуктов в том или ином регионе у всего свой привкус.

Когда сыпать приправу в плов?

Специи в плов закладываю не менее 3-х раз. Сперва, при обжаривании лука, моркови и мяса. Именно в таком порядке, хотя многие сперва мясо жарят. Исключение, если мясо жирное, тогда его сперва жарю и уже в этом жиру лук и морковь готовятся.

Соль добавляю, когда мясо поджарится. Так оно сочнее будет. Затем перед закладкой риса перемешиваю его с солью и специями зира целая, но слегка побитая молоточком , белый и красный перец, кориандр, барбарис, если есть.

Потом уже перед окончанием варки, когда рис воду впитал и набух, добавляю головочку чеснока и могу присыпать еще зиры уже молотой и перца, может и соли.

То есть пробую и, если надо, поправляю вкус. Тогда уж точно плов будет и ароматным и в меру соленным и в меру перченным. Кстати, нетрадиционный способ. Часть сырой моркови перемешать с рисом перед закладкой. Так меня брат учил. Тоже вкусно. Приправу в плов добавляют, когда в казане начнет закипать рис.

Так мне даже рассказывал продавец узбекских специй. Как только рис начнет закипать, в нем делают ямку, туда добавляют специи для плова зиру, барбарис или готовую смесь , и засыпают с краев рис горкой, после чего на плите ставят самый маленький огонь. Таким образом, рис готовится практически одновременно с добавлением специй. Я если делаю плов не в казане на плите, а в мультиварке, то сначала обжариваю немного мяса с овощами - лук и морковь, затем сыплю нужное количество риса, потом соли, если ее нет в специальной приправе для плова если она соленая, не сыплю соль , после приправу, воду на 2 пальца вверх, далее закрываю крышку, включаю режим "Плов" и минут 40 он у меня делается, примерно за минут до готовности открываю крышку и в середину риса кладу головку целого чеснока.

Закрываю и доделываю, потом рис еще доходит и получается очень вкусный плов. Если готовлю на плите, то жду закипания и только тогда сыплю специи. Когда я готовлю плов, то сначала мясо перемешиваю со специями и оливковым маслом, потом жарю, после жарки заливаю водой, засыпаю рис, жаренные лук с морковью и сверху еще посыпаю специями.

Так действительно рис пропитается всеми этими ароматами и приобретет тот неповторимый вкус. Получается, что рис пропаривается с приправами одновременно,тем самым впитывая в себя полностью все их ароматы и цвет. Далее заливаю водой и добавляю приправы зирра, куркума, перец, соль после этого варится примерно 20 минут.

Далее засыпаем рис, и снова добавляем немного соли, ну и уже в самом конце добавляем головку чеснока. Иногда я плов делаю немного нетрадиционно. В отдельной сковородке я жарю промытый рис он же еще мокрый и специи до того состояния, когда рис просушится. Все это нужно делать без масла. В таком варианте рис приобретает запах и вкус тех специй, что были с ним в одной горячей сковородке.

Уже в отдельном казане я жарю лук с морковкой, потом добавляю кусочки мяса, а затем мой уже сухой рис со специями. Заливаю все это водой и накрываю плотно крышкой.

Все это томится под крышкой довольно продолжительное время и получается невероятно ароматный и вкусный плов. Я делаю плов так. Сначало в казане обжариваю лук и морковь, потом туда закладываю мясо, обжариваю, потом заливаю водой и вот туда уже добавляю приправу.

Далее рис. Затем когда рис впитает в себя немного воды, поднимаю рис горочкой и в эту горочку ложу головку чеснока.

И снова закладываю его рисом. Получается очень вкусно. Лучше конечно приправлять плов когда он уже почти готов, но все еще продолжает находится на огне, тогда приправа хорошо растворяется и придает плову нужный вкус, главное на мой взгляд не опоздать с приправой, так как, если ее добавить поздно то вкус плова может не оправдать ваших надежд.

Некоторые пользователи приправы закладывают вместе с рисом, другие как только закипит вода в которой варится рис. Иногда рис предварительно обжаривают и варят с овощами, потом готовят плов и добавляют приправы, вариантов десятки. Если вы у нас впервые: О проекте FAQ. Когда сыпать приправу в плов? Mariooo [1. MBell [ Также, при обжаривании мяса с овощами, важно не забыть посолить и поперчить мясо.

Илта [K] 2 года назад. Приправу в плов нужно сыпать; когда вы уже обжарили до румяной аппетитной корочки курицу или мясо с овощами лук,морковь ,засыпали рис в котелок и налили нужное количество воды,вот самое время для различных приправ карри,базилика,барбариса,тмина и так далее на ваш вкус,так же в это самое время в плов кладут свежие головки чеснока,которые дадут свой приятный вкус.

Плов - отличное блюдо, которое нравиться многим. Прежде всего я обжариваю мяско, затем добавляю лук, потом морковку. Получается, что специи добавляются в середине процесса варки и в самом конце. Рис довольно долго варится, а плов готовят по разному. Смотрите также:. Плов, какой вы любите и как часто готовите? Какой рис лучше всего подходит для приготовления плова? Как приготовить плов? Если рис заменить пшеном останется ли плов пловом? Как приготовить плов с курицей по индийски?

Настоящий плов только с говядиной, или подойдет и свинина? Как приготовить плов из лапши? Как приготовить плов без мяса? А какой плов считается настоящим? Как Вы готовите плов? И от чего зависит его цвет? Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ! Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей! Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги.

Статистика проекта за месяц. Размещение рекламы. Помогите нам стать лучше. Соединение с сервером Введите контрольное число с картинки:.

Комментариев: 2

  1. vip.shargul:

    Ну вот и немцы туда же.Я просто не часто лекарства покупаю,поэтому производителей не знаю))))

  2. arhav:

    Будем есть перловку! Спасибо.