Как готовится омлет на пару

Омлет на пару - вкусное, очень быстрое, диетическое блюдо, подходящее для всех возрастов. Его можно готовить как на целом яйце, так и только с белками, что делает его особо ценным для людей, придерживающихся сбалансированного питания. Читай дальше…. Пышный, нежный омлет на пару приготовить можно в пароварке, мультиварке, обычной кастрюле со специальной подставкой или в стеклянной банке.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Паровой омлет на пару - 11 домашних вкусных рецептов

Блюда, которые приготовлены на пару, считаются самыми полезными и диетическими, в них нет масла, а все полезные вещества сохраняются. Паровой омлет подойдет даже тем, кто следит за фигурой или занимается спортом. Фото: thinkstockphotos. Блюдо не пригорит, получится необычайно нежным. Все составляющие омлета необходимо перелить в чашку пароварки, предварительно смазав ее растительным маслом и включить таймер на 20 минут.

Украсить блюдо можно зеленым горошком и зеленью. Чтобы завтрак получился более сытным, можно на еще горячий омлет сверху натереть сыр, в результате получится очень аппетитная корочка. Этот вариант подойдет только тем, кто не соблюдает строгой диеты и не считает калорийность каждого блюда. А если вы не можете жить без сладкого, приготовьте оригинальный омлет по рецепту маэстро Александра Селезнева!

По такому же рецепту можно за десять минуть приготовить омлет и в мультиварке. В чашу для приготовления необходимо налить воды на две трети, сверху надо уложить решетку для приготовления блюд на пару. Все ингредиенты нужно смешать и залить в силиконовые формочки для кексов и поставить их на решетку. Можно в таком случае использовать подручные средства, которые найдутся у любой хозяйки в запасе.

Например, если есть стаканы или небольшие банки, омлет можно приготовить именно в них. Рецепт стандартный, количество яиц будет зависеть от числа порций. Для приготовления необходимо в кастрюлю налить воды, а банки с перемешанными ингредиентами установить прямо на дно. Омлет из банки достается очень легко, а в результате получается своеобразная башенка, детям такое оформление должно понравиться.

Время приготовления будет зависеть от объема формочки, например, в баночке из под детского питания блюдо будет готово уже через 10 минут. Воздушный омлет в пароварке. Хотите приготовить полноценный горячий завтрак за 10 минут? Нет ничего проще! Тэги статьи блюда из яиц завтрак омлет. Материалы по теме.

Бакинский омлет из перепелиных яиц. Завтрак из 20 яиц: омлет с бакинскими помидорами и французской гренкой.

Омлет с травами от Сильвестра Вахида. Рецепт и тонкости профессионального приготовления омлета от Ники Белоцерковской. Современные женщины любят готовить! Через соцсети.

Если у вас дома есть сковородка с хорошим антипригарным покрытием, то вы можете сделать отличный омлет без масла.

Омлет паровой

Если у вас дома есть сковородка с хорошим антипригарным покрытием, то вы можете сделать отличный омлет без масла. Он получается потрясающе вкусным, не содержит жиров, которых так опасаются все худеющие люди. Если хотите разнообразить рецепт, можете добавить в диетическое блюдо нежирный сыр, овощи, которые вам нравятся. Такую яичницу можно подавать как на завтрак, так и на ужин. Фото: fitzness. В данном случае потребуется намного меньше молока, чем в предыдущем рецепте.

Молоко, кстати, можно заменить водой. Для приготовления омлета из 4 яиц потребуется всего мл жидкости. Яйца нужно разбить, отделить белки от желтков. Желтки можно использовать для приготовления других блюд, а к белкам следует добавить соль, взбить вилкой или при помощи миксера, а затем ввести молоко или воду. Полученную смесь вылить в чашу пароварки и готовить белковый омлет в течение 15 минут. Омлет со шпинатом очень вкусный и полезный. В шпинате высокое содержание антиоксидантов и фолиевой кислоты.

Как пишут в некоторых изданиях шпинат противопоказан людям страдающим мочекаменной болезнью из высокого содержания в шпинате оксалатов. Знаете ли вы? Ученые из Колумбийского университета выявили: количество лецитина, полученного в первый год жизни, определяет будущий объем памяти. Яйцо считается аллергенным продуктом. Внимательно наблюдайте за ребенком, в случае аллергии исключите яйца из рациона ребенка.

Важно включать в меню новые блюда с учетом степени сформированности и крепости иммунной и пищеварительной систем.

Детское питание должно строго соответствовать определенным требованиям. Еда ребенка должна быть обогащена витаминами и необходимыми микроэлементами, которые способствуют росту и развитию малыша.

Поэтому возраст, с какого можно давать ребенку омлет, является весьма популярной проблемой, с которой сталкиваются многие родители. Как известно, в состав яиц входит огромное количество витаминов и полезных элементов, в которых нуждается организм ребенка. И если омлет готовится для детей, то рекомендуется использовать исключительно свежие яйца.

Несмотря на это, следует учитывать количество потребляемых яиц, так как белок способен вызвать аллергическую реакцию. Питание малыша должно быть разнообразным, полезным и вкусным. Обязательным продуктом в питании являются яйца, из которых можно приготовить омлет. Однако не все так просто, ведь желток вызывает аллергию и может навредить крохе. Учитывая это, вам необходимо знать, с какого возраста можно омлет ребенку, как вводить его в рацион и как правильно приготовить.

Омлет для ребенка — отличная идея для завтрака, если правильно его приготовить. Куриные яйца богаты витаминами А, В и Е, необходимыми для нормального развития растущего организма. Продукт содержит фосфор, кальций, калий, железо. Витамин D способствует профилактике рахита.

Яичный белок обеспечивает полноценный рост костных и тканевых структур. Это уникальный продукт, который необходим в детском питании. Однако не все так просто, ведь желток является аллергеном, а польза омлета для детей во многом определяется составом жидкой смеси. Так, острые специи и колбаса сделают блюдо вредным — таким нельзя будет угостить кроху. Учитывая это, необходимо знать, с какого возраста можно омлет ребенку, и как правильно его готовить.

Необходимым продуктом питания в детском меню являются яйца. Они содержат витамины A, B, C, D, E, K, набор незаменимых аминокислот и вещества, требующиеся для нормального функционирования организма: фосфор, кальций и железо. Омлет — это сытное, вкусное и в то же время диетическое блюдо из яиц, легкое в приготовлении.

Яйца являются продуктом, который диетологи рекомендуют обязательно вводить в детский рацион. Но если желтки можно начать давать малышу с 7 месяцев, то яичные белки можно вводить в питание ребенка только после года. Рецептов приготовления омлета много, так же как и способов их приготовления. Но какие из них подходят для детей?

Из каких яиц лучше готовить омлет? Эти вопросы интересуют многих родителей. Омлеты можно включать в меню ребенка, которому исполнилось один год, поскольку и коровье молоко, и яичный белок по совету педиатров вводят в детский рацион после 12 месяцев. Как и какое-либо новое блюдо, его следует дать крохе в малом количестве. Для омлета надо использовать свежие яйца и молоко, предназначенное для детского питания. Если вы взяли для блюда деревенское молоко, его следует обязательно сначала прокипятить.

Омлеты для малышей запекают или готовят на пару — с жареным вариантом кроху можно познакомить после 3 лет. Частота употребления блюд из яиц, к которым и относят омлет, зависит от норм потребления яиц для ребенка одного года. Поскольку деткам этого возраста рекомендуют употреблять до половины яйца в день, то при отсутствии в меню вареных яиц и других яичных блюд можно готовить омлет из 1 яйца трижды в неделю.

В перепелиных яйцах содержится больше микроэлементов и витаминов. При этом пищевая ценность этих двух видов яиц схожа, но перепелиные яйца усваиваются лучше. Важно лишь помнить, что для любого рецепта омлета заменять куриные яйца нужно минимум вдвое большим количеством яиц перепелки. Традиционно для омлета берут два главных ингредиента — яйца и молоко. Если заменить молоко на сметану, то вы получите менее пышное блюдо, но вкус у него будет очень нежным. Готовьте блюдо сразу из нескольких яиц, а ребенку дайте среднюю часть, так как она получается наиболее воздушной.

Паровой омлет может содержать в себе любую начинку. Все зависит от предпочтений повара. Рыба не стала исключением. Такой рецепт для многих может стать новинкой, так как традиционно используют иное наполнение.

Но рыба не только вкусна, но и весьма полезна. Ведь в ней содержится фосфор, витамины группы B и прочие полезные микроэлементы. Для приготовления блюда потребуется:. Как приготовить омлет с рыбой на пару? Когда все ингредиенты собраны на столе, можно приступить к готовке. Если палтуса в магазине не оказалось, то его можно заменить морской рыбой нежирных сортов с белым мясом.

От рыбы отделяется филе. Филе нарезается кусочками и обваливается в крахмале. Далее равномерно распределяется по дну формы. Следующим слоем станет мелко нарезанные перец и лук. Содержимое нужно присолить и сбрызнуть маслом. В миске смешать бульон, яйца и соль. Смесь тщательно взбить. Полученную массу вылить в чашу и поставить в пароварку. Фото: thinkstockphotos. Этот продукт не вызывает аллергии даже у тех людей, кому противопоказано употребление куриных яиц. Для приготовления такого блюда возьмите 16 перепелиных яиц и 1 ст.

Также в омлет можно добавить помидоры, нарезанные кубиками, и соль. Время приготовления этого блюда в пароварке также составляет 20 минут. А те, у кого омлет не получается, могут посмотреть виртуозный мастер-класс по его приготовлению! Понравилась статья? Поделиться с друзьями:.

Вам также может быть интересно.

Детский омлет на пару (в обычной кастрюле)

Занялась с месяц назад своим здоровьем и физической подготовкой. Тренер грамотный попался, сразу рассказал основы основ — про БЖУ белки, жиры, углеводы и калории.

Приказал налегать на белки. Крупы, мясо, творог ну и конечно яйца. Где-то через пару недель такой диеты мне вот что-что, а яйца до невозможности надоели — желательно только вареные есть. Две недели вареных яиц! Кого угодно достанет. Пришла с этой проблемой к куму — он у меня культурист заядлый. А он и говорит — а ты паровой омлет готовь. По всем критериям питания подходит, а как разнообразие — очень даже приятная вещь. Три рецепта у него записала, все опробовала.

Это самый простой способ, если у вас есть пароварка конечно. Готовить омлет в пароварке будем по рецепту с фото, чтобы сразу все было понятно и наглядно. Когда все есть, можно приступать к самому ответственному процессу — готовке. Не переживайте, все очень легко и просто. Если остались вопросы или сомнения — обязательно посмотрите видео о том, как готовить паровой омлет. Вы сами убедитесь, что это даже легче, чем по-старинке на сковороде.

А получается в разы пышнее. Для тех, у кого не случилось под рукой пароварки, ну и кого просто омлет не устраивает, этот способ приготовления подойдет идеально. Сейчас мы разберемся, как готовить омлет на пару в мультиварке не только вкусно, но и красиво , даже для ребенка такое блюдо подойдет. Этот рецепт чуть сложнее, но итог порадует всех — от красивого омлета в оригинальных формочках даже мой маленький привереда не отказался.

Главное — с составом разобраться. Залог полезного и вкусного омлета — качественные продукты. Яйца и молоко вы выбирать умеете, осталось совсем немного освоить:. Раз у нас уже все есть, осталось немного — выяснить, как приготовить этот самый паровой омлет в мультиварке. Если у вас остались вопросы по тому, как сделать омлет на пару в мультиварке вкусным и красивым — это видео для вас. Все просто, понятно, наглядно, даже начинающий повар справится. Да, да, да.

Если у вас нет современной кухонной техники, это еще не повод отказываться от этого вкусного, пышного и полезного блюда. Я сейчас расскажу вам, как приготовить омлет на пару без пароварки и мультиварки, в самой обычной кастрюле. Как выбирать яйца, вы в курсе, осталось со сметаной разобраться.

Обязательно уточните дату конечного потребления , покупайте сметану только там, где ее продают из холодильника. С продуктовой и технической частью все понятно, потому начнем готовить.

Если вы не поняли, как именно сделать такую паровую баню и как вообще происходит весь процесс, обязательно посмотрите это видео. Вам очень многое станет понятно и паровой омлет выйдет на ура. Вне зависимости от способа приготовления мне паровой омлет всегда хочется украсить.

А вот варианты с пароваркой и кастрюлями требуют внимания. Если не заморачиваться, можно просто посыпать такие омлетики рубленой зеленью, на тарелочку добавить свежих помидоров и огурчиков. Выйдет очень аппетитно и аккуратно. Кроме омлетиков можно готовить массу всего, не только вареные яйца. Мне-то, конечно, по рациону не положено, но таки иногда хочется жаренного… Грешу, готовлю и ем, но это правда вкусно, просто попробуйте:.

Оцените рецепт. Ваш e-mail не будет опубликован. Содержание Паровой омлет в пароварке Ингредиенты Пошаговое приготовление Видео рецепта приготовления Паровой омлет в мультиварке Ингредиенты Пошаговое приготовление Видео рецепта приготовления Паровой омлет в кастрюле Ингредиенты Пошаговое приготовление Видео рецепта приготовления Как украсить паровой омлет Советы по приготовлению и подаче омлетов на пару Варианты приготовления яиц.

Паровой омлет в пароварке Это самый простой способ, если у вас есть пароварка конечно. Ингредиенты Яйцо куриное 4 шт. Молоко г Соль по вкусу. Время приготовления: минут. Количество порций: Калорийность: на грамм ккал. Ингредиенты Ветчина г Твердый сыр 50 г Яйца куриные 1 шт. Молоко 80 г Помидоры 60 г Вода мл Соль по вкусу. Время приготовления: около 1 часа. Ингредиенты Яйца куриные 6 шт. Сметана г Соль по вкусу Вода для паровой бани. Классический рецепт омлета. Это идеальный завтрак абсолютно для всех вкусов и возрастов.

На самом деле у омлетов масса вариантов готовки и наполнения. Если вы знаете как сделать приведенные рецепты еще лучше, или у вас есть свои варианты готовки парового омлета — обязательно делитесь вкусными идеями в комментариях! Previous in category. Оцените рецепт Оцените рецепт. Оставьте отзыв Написать. Добавить комментарий Отменить ответ Ваш e-mail не будет опубликован.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из овощей в мультиварке. Долго сомневалась, надо ли выставлять столь простой рецепт.

Пошаговый рецепт приготовления парового омлета с фото

Не всегда диетические, низкокалорийные или обезжиренные продукты для ПП подходят людям с хроническими заболеваниями. Но зачастую специфические блюда при специальных медицинских диетах могут употребляться и всеми остальными. Поэтому сегодня предлагаем простое, но очень нежное блюдо — паровой омлет, который рекомендован при хронический гастрите с нормальной или повышенной кислотностью в стадии нестойкой ремиссии.

И уверены, что такой омлет также придется по душе всем приверженцам здорового питания, сторонникам белковой диеты и худеющим. Подготовим нужные компоненты. Яйца лучше брать крупные, а дополнительные добавки в виде зелени и сыра берутся по желанию. Заполнить силиконовую формочку полученной яичной массой, немного не доходя до края формы. Если используете железные формы, то их предварительно смажьте тонким слоем растительного масла.

Заблаговременно соорудить конструкцию для паровой бани. На кастрюлю с кипящей водой поместить сито или дуршлаг. В середину сита поставить форму с яйцом. Готовить под крышкой на среднем огне минут. За это время яичная масса уплотнится до нужной консистенции и полностью проварится. При готовке омлета сито или дуршлаг не должны касаться кипящей воды. Для разнообразия вкусовых форм в омлете веточку укропа и петрушки мелко порубить.

Тоненький кусочек тофу нарезать на маленькие квадратики. Оставшуюся яичную массу разделить на 2 части. Готовить омлет в формах также, как и простой вариант. Горячим формочкам дать время остыть и вынуть омлет из силикона. Притрусить формочки рубленой зеленью и наслаждаться полезным белковым завтраком или перекусом. Совет к рецепту. Можно поступить нестандартно и побаловать себя десертным омлетом, заменив соль и добавки на сахар, корицу или ваниль. Счастливые обладатели пароварок могут ознакомиться с рецептом для приготовления омлета из яичных белков:.

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. Ваше имя. Адрес электронной почты. Текст комментария. Яйцо — 2 шт. Молоко обезжиренное — 4 ст. В миску вбить яйца, влить к ним молоко, добавить соль. Поделитесь статьей в соц. Распечатать Пока оценок нет. Диета при пиелонефрите: значение правильного питания в ликвидации почечной патологии. Диета для кормящих мам для похудения: рекомендации, примерное меню на неделю и рецепты блюд, полезны.

Лечебный стол при гастрите — Стол 1, диета, меню на неделю, правила питания и рецепты. Предыдущая запись Сахарозаменители при диабете: натуральные и синтетические. Какие выбрать? Следующая запись Галетное печенье при гастрите. Подходит также для детских прикормов. Увы, комментариев пока нет. Станьте первым! Есть, что сказать?

Омлет на пару: рецепт

Омлет на пару - вкусное, очень быстрое, диетическое блюдо, подходящее для всех возрастов. Его можно готовить как на целом яйце, так и только с белками, что делает его особо ценным для людей, придерживающихся сбалансированного питания. Читай дальше…. Пышный, нежный омлет на пару приготовить можно в пароварке, мультиварке, обычной кастрюле со специальной подставкой или в стеклянной банке. А если убрать из него желтки, то полезным, диетическим, подходящим под все ограничения в питании, кроме постного стола или веганства.

Главной особенностью приготовления омлета на пару является отсутствие поджаристой корочки. То есть и сверху, и снизу он выглядит одинаково. А по пышности может соревноваться с хорошо пропеченным воздушным бисквитом. Есть такие рецепты омлета на пару, в которые, кроме яиц и молока, добавляют также: сыр, свежую зелень, грибы жареные или маринованные , нашинкованные овощи, горошек, оливки, кукурузу.

А также любые сладкие наполнители вроде джема, варенья, крема, сгущенки, ягод, фруктов, сухофруктов, цукатов. В сами яйца при взбивании кладут сахарную пудру. Классический способ приготовления такой. Яйца взбивают венчиком так, чтобы появилась легкая пенка. Солят по вкусу. Вливают молоко, размешивают. В любую подходящую емкость переливают полученную смесь, устанавливают на решетку пароварки и варят в течение примерно десяти минут.

Если есть желание использовать масло, предпочтительно брать сливочное. Им можно смазать форму, чтобы омлет легче из нее выходил. Очень удобно готовить омлет на пару в банке, особенно для младенцев. Из этой же банки малыша потом можно сразу кормить с ложечки. Найди рецепты, статьи и советы:. Как искать по категориям: Начни вводить название рецепта или продукта, затем, если нашлось, выбери соответствующую категорию из выпадающего списка. Таким способом можно искать комбинацию нескольких категорий сразу же макс.

Омлет Омлет в духовке Омлет в мультиварке Омлет в микроволновке Омлет как в детском саду. Поиск по всем рецептам Поиск по категории "Омлет на пару". Белковый омлет на пару пышный. Белковый омлет на пару - вкусное и полезное блюдо!

Омлет на пару в мультиварке. Полезный и вкусный омлет понравится и детям, и взрослым! Омлет в пароварке. Омлет в пароварке - быстрый и полезный завтрак. Омлет в мультиварке паровой. Приготовь легкий, питательный, диетический завтрак! Белковый омлет на пару диетический. Нежный, легкий паровой омлет для лечебной диеты и не только. Омлет на пару с творогом. Паровой омлет с творогом - вкусный и полезный рецепт!

Омлет на пару с зеленью. Быстрый и вкусный рецепт-омлет на пару с сыром и зеленью. Омлет на пару с помидорами. Традиционный полезный завтрак с большим количеством белка! Омлет на пару с ветчиной. Полезный и вкусный завтрак для всей семьи! Омлет на пару классический. Очень вкусный и питательный завтрак для взрослых и детей! Детский омлет на пару. Ваши малыши обязательно полюбят этот нежнейший омлет! Скрыть блок поиска. Поиск по слову:. Эти категории будут включены в поиск:.

Искать в моей Кулинарной книге Регистрируйся на сайте и находи своих Одновкусников! Поиск по ингредиентам:. Мои любимые продукты:. Пока любимых продуктов нет Добавьте их вводом названия в поле ниже и нажатием на палец рядом с продуктом. Добавь ингредиенты, входящие в каждый искомый рецепт макс. Минимум продуктов. Исключить ингредиенты:. Мои нелюбимые продукты:. Пока нелюбимых продуктов нет Добавь ингредиенты, исключенные из каждого искомого рецепта макс.

От До. Показать найденные рецепты. От До ккал. Исключить из поиска все напитки. Готовим с помощью чего, по какому поводу, какое на вкус и т. Рецепты по типам блюд:. Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах омлета на пару: Продукт Калорий ккал в г Белки г в г Жиры г в г Углеводы г в г Молоко 68 3. Сливочное масло.

Нежнейший омлет на пару без пароварки — рецепт при хроническом гастрите в 3 вариантах

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из овощей в мультиварке. Долго сомневалась, надо ли выставлять столь простой рецепт. Поэтому и нет пошаговых. Да и зачем они? Всё предельно просто. И очень диетически. А результат порадует.

Посвящается любителям моркови. Ингредиенты: Морковь Яйцо куриное Сахар. Да, конечно, носа на улицу не показываю. Нет, и не собираюсь. Нет, работаю. Частично, выхожу прогуляться. Изолировались, уехав на дачу. Уже ответов Ответить. Главная Рецепты Основное блюдо. Всего рецептов: 1. Ингредиенты Ингредиенты: Морковь Яйцо куриное Сахар.

Демоника 28 февраля года 52 Морковь Яйцо куриное Сахар. Омлет паровой. Омлет паровой — полезное блюдо, которое превосходно подходит для взрослого, детского, также диетического стола. Благодаря технологии приготовления, в этом блюде нет жира, жареной корочки, его питательность и жирность значительно снижена, нежели у омлета, приготовленного на сковороде.

Приготовить паровой омлет можно различными методами — с помощью мультиварки, с помощью пароварки, водяной бани. Приготовление парового омлета сводится к предварительному замешиванию яичной смеси, состоящей из яиц или отдельно белков или желтков , молока или сливок, соли.

Сливки или молоко в данном случае можно заменить мясным или куриным бульоном или обычной водой. Различные кулинарные рецепты предлагают дополнение других компонентов для приготовления омлета на пару — колбасных изделий, кусочков отварного мяса, овощей, консервированной кукурузы, зеленого горошка, сыра и других. Далее смесь выливается в форму, смазанную сливочным или растительным маслом.

Форма со смесью устанавливается в мультиварку, в пароварку, либо готовится на водяной бане. Чтобы приготовить блюдо на водяной бане, следует вскипятить часть воды в кастрюле, а в нее поставить меньшую емкость с яичной смесью так, чтобы эта емкость была погружена дном в кипящую воду.

При желании емкость можно накрыть крышкой или готовить омлет без нее. Омлет в обоих принципах приготовления получится различным по пышности. Выпечка блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель. Опрос Вы соблюдаете режим самоизоляции? Да, конечно, носа на улицу не показываю Нет, и не собираюсь Нет, работаю Частично, выхожу прогуляться Изолировались, уехав на дачу Уже ответов Ответить.

Больше сока! Поиск по сайту. По всему сайту Поваренок В рецептах. На форуме. В новостях. В статьях. В дневниках. Во всем женском Рунете. Наши рассылки Вкусная неделя. Новые рецепты. Рецепты японской кухни.

Комментариев: 1

  1. Нет комментариев.