Стол номер 5 рецепты приготовления блюд

Профессор Певзнер считал, что основой лечения органов ЖКТ является питание. Он помогает предупредить заболевание, вылечить, предотвратить прогрессирование. Что едят на этой диете? Диета пятого стола является одной из самых универсальных лечебных систем.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Диета № 5: меню на неделю, рецепты приготовления блюд в домашних условиях

Самые вкусные и полезные рецепты блюд по диете 5 стол. Медицинская диета не обязательно должна быть в тягость. Воспользуйтесь примерами наших рецептов, а также недельным меню для пятого стола, и составьте свой вкусный и полезный рацион! При патологических процессах желчного пузыря и поджелудочной железы назначают специальное диетическое питание — пятый стол. Он является частью комплексной терапии наряду с приемом лекарств.

Поэтому важно ознакомиться с принципами диеты и узнать, какие вкусные рецепты пользуются особой популярностью. Обычно ее назначают при постановке следующих диагнозов:. Стол номер пять предполагает приемов пищи в день небольшими порциями. Есть у диеты и другие правила:.

Меню диеты пятый стол вполне разнообразное. Оно не вызывает сильного чувства голода и отличается большим количеством рецептов. Дети и подростки с проблемами желчевыделительной системы должны придерживаться меню диеты 5 стол.

Среди огромного количества предложенных блюд есть те, которые обязательно понравятся маленьким пациентам. Для суфле из ягод понадобится запастись конкретными продуктами:. Для приготовления оригинального десерта понадобятся:.

Суп-пюре для стола номер пять готовят из следующих составляющих:. Вместо традиционной глазуньи пятый стол предлагает паровой омлет. Готовят его из следующих продуктов:. Чтобы приготовить плов без вредных добавок понадобятся определенные ингредиенты:. Они с удовольствием делятся своими рецептами на интернет-форумах. Самыми популярными считаются следующие блюда:. Из напитков пациенты предпочитают варить кисели и компоты на основе ягод, фруктов. Кетчуп и майонез заменяют яблочным и молочным соусами.

Первый подходит для макаронных изделий, запеканок, котлет из крупы, а второй вариант сочетается с пудингами и фруктами. Диетические блюда, приготовленные по перечисленным рецептам, не вызывают метеоризма, изжоги, тошноты. Если придерживаться принципов пятого стола и рекомендаций доктора, получится укрепить здоровье и избавиться от болезней органов брюшной полости.

Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев. Search for:. Диетические рецепты. Автор Женский журнал На чтение 6 мин. Опубликовано Из меню исключают копчености, соленья, острые и жирные блюда.

Запрещено есть фастфуд, пить этанолсодержащие напитки. Допустимо употреблять овощи, мясо без жира, рыбу, злаки, а также фрукты и творог. Нельзя есть блюда слишком горячими. Пересаливать пищу не положено. Авторы редакции всегда стараются выпускать только полезные и интересные материалы для своих читателей. Добавить комментарий Отменить ответ. Как похудеть в домашних условиях после родов кормящей маме.

Щадящая диета для похудения: меню в домашних условиях. Творожная диета Магги на 4 недели: меню в таблице. Как похудеть после 45 лет женщине: диета, отзывы, советы.

Модельная диета на 3 дня: отзывы и результаты. ТОП-5 эффективных диет на 7 дней: минус 10 кг, отзывы. ТОП-9 трав для похудения, сжигающих жир. Этот сайт использует cookie для хранения данных. Продолжая использовать сайт, Вы даете свое согласие на работу с этими файлами. День недели. Второй завтрак.

Ее назначают при хроническом гепатите, холецистите, панкреатите, циррозе печени, желчнокаменной болезни, а также при острых проявлениях болезней в период выздоровления.

Рецепты вкусных блюд для диеты 5 стол на каждый день

Автором этой схемы питания является М. Певзнер — терапевт и один из организаторов Института питания в г. Заслуженный деятель науки разработал больше десятка диет, которые направлены не только на снижение лишнего веса, но и на улучшение состояния внутренних органов, снижение риска обострения и развития заболеваний ЖКТ.

Для положительно результата необходимо соблюдать несколько правил, которые предусмотрены данной диетой:. Правила довольно строгие, и основная их часть относится к использованию тех или иных продуктов питания. Несмотря на такие ограничения, меню на каждый день диеты номер 5, может состоять из разнообразных блюд.

Разрешенных продуктов в рамках такой схемы питания довольно много:. В меню диеты 5 на неделю в домашних условиях не должно быть следующих продуктов:. Предлагает вам ознакомиться с примерным рационом на каждый день, который предусматривает данная диета. Вы можете добавлять или убирать разрешенные продукты, определенные продукты в рамках правил. Меню рассчитано на 7 дней, всего — 6 приемов пищи завтрак, полдник, обед, перекус, ужин и второй ужин. Как видно, меню довольно богатое, и вряд ли вы будете страдать от недостатка пищи и голода.

Если все делать правильно, можно не только добиться идеальной фигуры и избавиться от жира, но и нормализовать работу кишечника и ЖКТ. Это очень эффективные, вкусные и простые блюда для приготовления. Для приготовления нужно почистить картошку, нарезать ее кубиками и положить в кастрюлю с водой. Туда же добавляем нарезанную луковицу, рис предварительно промыть и ставим на плиту.

Морковь нужно натереть и положить в суп в одно время с брокколи. Блюдо готовиться на слабом огне. О готовности супа можно судить по рису и овощам. Перед выключением добавляем соль по вкусу, а перед трапезой — немного растительного масла и зелень. Говяжье мясо нужно несколько раз прокрутить через мясорубку. Чернослив нужно нарезать тонкой лапшой, предварительно удалив из него косточки.

Готовый фарш заправляется молоком, черносливом и яйцами. Смесь нужно хорошенько перемешать и сделать из нее несколько шариков. Выпекать тефтели нужно в духовке. Перед готовностью блюда, шарики заливают сметаной. Морковку нужно натереть и добавить в нее манную крупу. Смесь охлаждают и добавляют сырое яйцо, муку, творог и соль по вкусу. Все ингредиенты смешиваются, а после из готовой смеси лепят сырники. Готовить нужно в духовке.

Мы разобрали меню на каждый день и рецепты диеты стол 5. Стоит отметить, что это больше лечебная схема питания, ориентированная на устранение проблем с пищеварением. Переходить на такой рацион лучше после консультации с врачом. Сама по себе она не является панацеей от болезней, и может избавить от осложнений только в сочетании с медикаментозным и физиотерапевтическим лечением. Соблюдая все правила этой диеты, можно быстро добиться снятия обострения и нормализации работы пищеварительной системы.

Нужно быть внимательными, и соблюдать все предписания врача. Если в инструкции сказано, что нельзя употреблять грубую пищу, то ее нужно обязательно перетирать на терке. В ином случае, терапевтического эффекта от диеты не будет. Эта лечебная диета весьма эффективна, и может помочь избавиться от многих заболеваний. Что удивительно, такой режим питания позволяет не только снять обострение, но и улучшить общее состояние пациента.

На фоне нормализации пищеварительных процессов и работы желудка, могут быть достигнуты и другие цели. Так, отмечается снижение веса и уменьшение подкожного жира, повышение общего тонуса и улучшение самочувствия. Диетологи дают несколько советов, соблюдая которые, можно добиться нужного результата от этой диеты:. Данная диета изначально предназначено для лечения обострения заболеваний печени и желчных путей. Она эффективна при терапии гастрита и колита, и помогает в короткий срок добиться ремиссии.

Соблюдая все правила, описанные в статьи и рекомендации, которые дают диетологи, можно не только нормализовать работу внутренних органов, но и сбросить лишний вес. Это прежде всего лечебная диета, но на ней я сбросил 4 кг за две недели. Блюда, конечно, пресноватые, но в целом неплохо. Лечил свой больной желчный, и врач посоветовал именно такой режим питания. Приятным бонусом было избавление от жира в некоторых местах.

Лечилась от калькулезного холецистита при помощи этой диеты. Она реально работает, но все равно так не хватает чего-нибудь жареного, острого и жирного. Мне было сложно на ней сидеть, но была приятно удивлена, когда через месяц мне сказали, что я очень похудела и стала стройняшкой. У меня было похожее меню на каждый день диеты стол 5. Сначала сложно было ее соблюдать не только из-за ограничений в продуктах.

Постоянно приходилось измельчать, тереть продукты, готовить супы и суфле. Потом привыкла. Похудела на 5 кг, плюс проблемы с желчным пузырем ушли. Не думаю, что такая диета всем подходит. Она ж лечебная и можно только с разрешения врача. Если хотите похудеть, купите методичку FFB. Она сейчас популярна, я себе тоже взяла. Сейчас худею именно по ней, и получается очень даже неплохо. Изучила ваше меню на неделю с рецептами и как готовить диеты стол 5. Хотелось бы еще несколько рецептиков.

Например, как суфле делать из мяса. Я вообще понятия не имею, что это и как. У меня вроде тоже гастрит намечается, и хотелось бы одновременно и худеть, здоровье подправить. Эта диета изначально не для похудения, хоть все и пишут о том, что скинули вес. Если проблем со здоровьем нет, лучше делать все по другой схеме. Купите методу FFB, прочитайте и поймете, как нужно правильно худеть.

Там ничего сложного на самом деле нет. Мне отлично помогло, без вреда для здоровья избавляюсь от лишнего жира. Использовала эту диету, чтобы вылечить проблемы с желудком. На вкус такой режим питания не очень: все пресное. Но зато скинула на ней за неделю 2 кг. Периодически меняю меню на неделю и рецепты диеты 5 стол, чтобы было разнообразие и не надоело. Девочки, это вряд ли поможет похудеть в долгосрочной перспективе.

Не будете же вы постоянно на этой диете сидеть. Я вот купила методичку FBB, уже месяц весь мой стиль жизни основан на том, что там описано. Избавляюсь от жира, становлюсь стройной без особых жертв, похудение доставляет мне удовольствие. Всегда любил острое, жареное и жирное. Жить без этого не мог, пока гастрит не заработал. Врач настоял на таком режиме питания, предложил мне меню на неделю диеты Стол 5. Еле как выдержал 10 дней такого рациона, но зато желудок начал работать нормально, боли прекратились.

Похудение было, но не сильное. Хороший рацион и меню для тех, у кого есть болезни пищеварения, но кто хочет похудеть. У меня все нормально со здоровьем, купила методичку FFB. Питаюсь сейчас очень вкусно, занимаюсь спортом и худею без напряга вообще. Никакие тренеры и новомодные диеты не нужны. Я эту диету оказывается попробовала еще будучи ребенком.

В детстве желтухой переболела и в больнице питалась именно по такому меню. Не могу сказать, как влияет на жир, но то что оздоравливает организм — это точно. Год назад как раз искал такую диету, чтобы и желудок подлечить и похудеть нормально. Тогда еще не было нормального меню на неделю с рецептами и как готовить диеты Стол 5. Все приходилось делать самостоятельно.

Но за месяц я тогда скинул 5 кг, да и работа ЖКТ нормализовалась. Если уж хотите похудеть и держать свой вес в идеальном состоянии, то лучше купить FFB методичку. Прочитайте ее, и вам не нужны будут эти диеты.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Творожная запеканка Диета 5 . Рецепт от шеф повара Максима Григорьева

Рецепты. Диета №5

Ее назначают при хроническом гепатите, холецистите, панкреатите, циррозе печени, желчнокаменной болезни, а также при острых проявлениях болезней в период выздоровления.

Диета исключает употребление жирной, жареной, острой, кислой и маринованной пищи. Еду можно легко приготовить дома, используя подходящие для диеты 5-й стол рецепты блюд.

Вкусные рецепты для пятого стола позволят легче перенести диету. При диете номер 5 пищу следует готовить на пару, запекать, отваривать или тушить. Рекомендуется употреблять еду в измельченном, протертом или пюреобразном виде.

Блюда должны быть теплыми, слишком горячая или холодная пища не допускается. Этот напиток очень вкусный, помогает сделать меню более разнообразным. Употребляется в теплом виде. Необходимые ингредиенты:. Пропорция шиповника к воде при приготовлении отвара составляет То есть воды необходимо в 10 раз больше, чем ягод.

Стол номер 5 предлагает каждому полезное блюдо в виде омлета на пару. После операции или после болезни желчного пузыря, печени или поджелудочной можно воспользоваться рецептом яиц на пару. Разрешается кушать не более 1 желтка на день. Он отлично подойдет на диетические кусочки хлеба. Вкус бутерброда обворожительный. Приготовить паштет дело не сложное. Возьмите крольчатину или грудку курицы грамм А также зелень, орегано, мускатный орех и 60 грамм сливочного масла.

Не забывайте, что сливочное масло разрешается кушать в малых количествах. Надеемся что у вас не будет адский голод в виде обжираловки грамм паштета сразу. А да, еще понадобиться нежирный вид сыра. Всё эти продукты кидаем в блендер и крутим. Овсянка — любимица всех людей. А при болезни идеальный вариант. Меню стола 5 предлагает множество эффективных рецептов.

Выбрать можно любую. На нежирном молоке, с черносливом, изюмом, на сахаре или даже с медом. Всё необходимо варить в соотношению 1 к 3. Одна часть хлопьев, а остальная воды. Хоть с пюре с сыром натёртым или даже с кусочками курицы. Вам мой рецепт — взять овсянку после приготовления и добавить её в пюре.

Затем сверху немножко полить корицей. По желанию разрешается немного сгущенки или других фруктовых ягод, но и к всем фруктовуму буму подойдёт и джем.

Продукты, которые потребуются для приготовления блюда:. Ваш e-mail не будет опубликован. Самые вкусные и полезные рецепты блюд по диете 5 стола фото Новые вкусные рецепты: Меню 5 стола на каждый день 10 простых вкусных рецептов Разрешенные салаты по диете 5 стола ТОП рецептов с фото Что быстро и вкусно приготовить на обед —….

Добавить комментарий Отменить ответ Ваш e-mail не будет опубликован. О нас.

Автором этой схемы питания является М. Певзнер — терапевт и один из организаторов Института питания в г.

Диета «5 стол», меню на неделю с рецептами для домашнего приготовления

Заболевания печени требуют лечебного питания, которое различно в зависимости от характера болезни. Она имеет полноценный химический состав, содержащий достаточное количество белков, повышенное содержание углеводов, жиры ограничены.

Ирина Пегова шокировала всех рецептом похудения: "Скинула 27 кг и продолжаю худеть, просто на ночь завариваю Пища готовится способом отваривания, запекания, жареное запрещено. Примерное меню включает прием пищи 4 раза в день плюс на ночь — стакан кефира. Приведены рецепты приготовления некоторых блюд в домашних условиях. После удаления желчного пузыря назначают голодную диету, с переходом на стол 4, а в дальнейшем — на стол 5.

Для отварного молодого картофеля необходимы составляющие:. К этой категории относятся: кисель, компот, печеные яблоки, желе, муссы, пудинги, выпечка, диетические пироги, приготовление фруктовых салатов.

Для детей при хроническом гепатите диета 5 показана при обострении заболевания. В период неактивного течения болезненного процесса допускается переход ребенка на общий стол с ограничением мяса жирных сортов, экстрактивных веществ.

Должно строго соблюдаться разовое питание. При гипотонической форме дискинезии желчевыводящих путей у детей в диете 5 делается корректировка. В состав пищи включают больше продуктов с желчегонным действием масло растительное, желток яйца и растительную клетчатку. Взрослым диета назначается по показаниям в зависимости от заболевания и общего состояния пациента. В этом случае при невозможности приобретения таковых в сети общественного питания, следует с собой брать на работу продукты, в соответствии с перечнем допустимых.

Особенно удручал меня мой вес. Я сильно набрала, после беременности весила как 3 сумоиста вместе, а именно 92кг при росте в Думала живот сойдет после родов, но нет, наоборот стала набирать вес. Как справиться с перестройкой гормонального фона и ожирением? А ведь ничто так не уродует или молодит человека, как его фигура.

Дальше в 29 лет развод с мужем и депрессия Но что сделать, чтобы похудеть? Операция лазерная липосакция? Узнавала — не меньше 5 тысяч долларов. Чуть доступнее — курс стоит от 80 тысяч рублей с консультантом диетологом. Можно конечно пытаться бегать на беговой дорожке, до умопомрачения. И когда на все это время найти? Да и все равно очень дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ План правильного питания. Особенности использования диеты.

Показать всё. Лучшие продукты для похудения: что поможет быстро сбросить вес? Несовместимые друг с другом продукты питания. Как правильно есть фрукты, в какое время суток. И немного о секретах История одной из наших читательниц Алины Р. Рубрики свернуть. Рассыпчатая гречневая каша с маслом. Омлет паровой. Чай с молоком. Суп вегетарианский овощной. Лапшевник с отварным мясом. Яблочный кисель. Макароны отварные с маслом.

Сыр плавленый. Чай с добавлением молока. Вегетарианский борщ. Отварное мясо с пюре картофельно-морковным. Компот из сухофруктов. Отварная рыба с картофелем в виде пюре. Молочная геркулесовая каша. Молочный суп с вермишелью.

Мясо отварное с молодым картофелем. Компот из сухих фруктов. Творог с молоком. Каша молочная пшенная. Картофельный суп с геркулесом. Голубцы с рисом и отварным мясом. Ягодный кисель. Рыба с картофелем отварные. Щи вегетарианские из капусты свежей с картофелем.

Мясные паровые котлеты под молочным соусом с вермишелью. Гречневая каша с молоком. Кофе с молоком. Фруктовый суп с рисом. Отварная рыба с белым соусом с пюре картофельным. Каша молочная манная. Борщ вегетарианский. Гуляш из мяса отварного с картофелем отварным. Кисель из яблок.

Диета «Стол 5» – меню на каждый день

Эта система диетического питания подразумевает полноценную суточную калорийность, но накладывает ограничение на употребление жирной, острой, кислой, маринованной и жареной пищи. Тем не менее, в списке разрешенных продуктов можно найти компоненты для приготовления множества вкусных и сытных блюд. Репчатый лук допускается исключительно в вареном виде. Указан он опционально это не обязательный ингредиент.

В период обострения, лук исключают. Для приготовления супа потребуется картофель 3 клубня , грудка куриная г , морковь, лук и соль. Курицу нужно порезать на полоски и отварить. В это время кубиками нарезается сырой картофель, морковь и лук. Измельченные овощи выкладывают в отдельную кастрюлю, заливают холодной водой и варят до готовности.

Затем в эту же посуду перекладывают вареную куриную грудку и с помощью блендера измельчают всю массу до пюреобразного состояния. Затем ее подсаливают, доводят до кипения и выключают. Продукты, которые потребуются для приготовления блюда: рис г , говядина без жил полкило , четыре моркови и лук. Соль добавляют по вкусу. Заранее необходимо приготовить говядину, для чего ее отваривают. Воду во время варки нужно сменить хотя бы 1 раз.

Если говядину употреблять человеку нельзя, то можно заменить ее куриным мясом. После того, как мясо станет мягким, его нарезают и выкладывают в казан. Туда же добавляют измельченную морковь и лук.

Затем вливают небольшое количество воды и тушат на медленном огне. Когда вода испарится, смесь мяса и овощей подсаливают и добавляют к ним рис. Предварительно крупу нужно хорошо промыть.

Рис заливают водой таким образом, чтобы ее граница была на 1,5 пальца выше уровня крупы. Посуду закрывают крышкой и тушат блюдо на самом медленном огне. Мешать плов в процессе приготовления не нужно. Если воды оказалось недостаточно для того, чтобы рис проварился, можно добавить еще немного из горячего чайника.

В конце варки плов перемешивают и оставляют настаиваться. Для приготовления блюда потребуется следующий набор продуктов: цветная капуста г , манная крупа 30 г , соль, одно яйцо, сливочное масло 10 г , молоко 70 г. Капуста отваривается и перетирается, манка в это время замачивается в молоке примерно на полчаса. Яичный желток вбивают в цветную капусту, затем туда же вмешивают сливочное масло, разбухшую манку и взбитую белковую массу.

Суфле выкладывают в формочки и запекают в духовке не более 10 минут. Перед подачей блюдо можно украсить сухариками. Для приготовления супа потребуется перловая крупа 30 г , картофель, морковь, сметана и листья салата. Для фрикаделек нужно приобрести куриный фарш, либо сделать его самостоятельно, перекрутив на мясорубке куриную грудку. Перловая крупа варится отдельно от овощей. Морковь, листья салата мелко режут, заливают водой и ставят на огонь.

Спустя полчаса к ним добавляют сырой картофель, готовую перловую крупу, сформированные фрикадельки. Суп доводится до кипения, после чего его подсаливают, варят еще на протяжении минут, накрывают крышкой и дают настояться. Перед подачей на стол суп украшают зеленью петрушки и добавляют к нему сметану.

Для приготовления блюда потребуется нежирный говяжий фарш, сливочное топленое масло, сыр, сметана, кабачки. Из фарша нужно сформировать биточки, которые выкладывают на форму, смазанную сливочным маслом, и запекают в духовке не менее 30 минут. Кабачки в это время режут кружочками, очищают от косточек и варят в воде с добавлением соли.

Затем берут чистую форму, выкладывают на нее вареный кабачок, в середину помещают говяжий биточек, посыпают сыром и поливают сметаной. Форму отправляют в духовку еще на 15 минут. Для приготовления блюда потребуется филе хека 2 куска , кабачок, морковь, половина луковицы, сливочное масло 20 г , соль.

Морковь и лук нарезают кубиками, кабачок натирают на крупной терке. На противень выкладывают слой лука, его покрывают рыбным филе, затем идет слой моркови, кабачок и соль. Для приготовления запеканки потребуется столько тертой свежей тыквы, сколько умещается в одном стакане, г вермишели, одно яйцо, 0,5 стакана молока, две столовых ложки сахара и столовая ложка сливочного масла. Натертую тыкву нужно посолить, добавить сахар и потушить до тех пор, пока она не станет мягкой.

Лапшу варят отдельно, доводя ее до полуготовности. Затем к вермишели добавляют молоко, масло и оставляют настаиваться на протяжении получаса. Спустя это время тыкву с лапшой перемешивают, вбивают в полученную смесь яйцо, выкладывают в жаропрочную форму и отправляют на 20 минут в духовку. Перед подачей запеканке дают остыть, заливают ее сметаной и подают к столу.

Для приготовления салата потребуется 3 небольших свеклы, г твердого сыра, нежирная сметана 3 чайных ложки. Свеклу, перед тем как поставить на огонь, необходимо тщательно промыть. Варить корнеплоды нужно около часа, а затем опустить в холодную воду еще на 30 минут. По истечении этого времени свеклу очищают от кожуры и режут соломкой. Сыр необходимо натереть, используя крупную терку.

Свеклу выкладывают на блюдо в форме квадрата, предварительно смешав ее со сметаной. Сверху свеклу присыпают тертым сыром. Украсить блюдо можно зеленью петрушки и сметаной. Перед тем как употреблять салат в пищу, необходимо его немного охладить. Это очень вкусная и диетическая закуска, которая дополнит практически любое основное блюдо. Для приготовления икры потребуется 2 небольших картофелины, одна морковь, один огурец свежий. Еще необходимо будет растительное масло и соль.

Картофель и морковь варят в кожуре, затем охлаждают, очищают и крупно нарезают. Огурцы измельчают, затем все продукты нужно перекрутить на мясорубке. Полученную смесь заправляют растительным маслом, солят и еще раз перемешивают. Для приготовления салата потребуется капуста г , сельдерей 50 г , одно яблоко, пол чайной ложки сахара и 1,5 столовых ложки сметаны. Капусту нужно хорошо промыть, мелко нашинковать, посолить и отжать.

Полученный сок сливают. Яблоко очищают от кожуры и семян, режут ломтиками. Сельдерей нарезают соломкой. Затем все компоненты для салата перемешиваются, к ним добавляют сахар и сметану. Салат выкладывают в салатник горкой. Очень простое в приготовлении диетическое блюдо, которое можно предложить не только взрослым, но и детям. Творог смешивается с яйцом, сахаром и щепоткой соли. Затем к полученной массе добавляют немного муки.

Когда тесто приобретет мягкую, но эластичную консистенцию, можно считать его готовым. Оно должно быть немного липким и влажным. Перед тем как начинать лепить вареники, руки нужно намочить водой, так с тестом работать будет легче. Из полученной массы формируют длинную колбаску, которой разрезают на фрагменты одинаковой величины. Форму вареникам можно придать любую.

Готовые вареники опускают в кипящую воду и варят не дольше 3 минут. Когда все вареники оказывают на поверхности, огонь можно выключать. Подавать вареники хорошо со сметаной. Такой вкусный завтрак можно заготовить впрок, поместив часть вареников в морозильную камеру.

Для приготовления запеканки, которую можно использовать в качестве завтрака и на десерт, потребуются следующие продукты: рис г , творог г , 3 яблока и 3 куриных яйца, немного изюма, 2 стакана молока, столовая ложка сметаны, 2 столовых ложки сахара.

Стакан молока смешивают со стаканом воды и в этой смеси отваривают рис. Творог тщательно перетирают через сито, а яйца взбивают с сахаром. Яблоки без кожуры и семян режут кубиками. Рис остужают, добавляют к нему творог, изюм, яблоки и яично-сахарную смесь. Все продукты выкладывают в жаропрочное блюдо и помещают в духовку. Сверху запеканку заливают смесью из яйца и сметаны.

При этом желток в приготовлении блюда может не участвовать при условии, что больной недавно перенес операцию и находится в стадии восстановления. В этом случае желток от белка отсоединяют. Белок взбивают, смешивают его с молоком низкой жирности, солят и выливают в чашу пароварки.

Спустя 20 минут омлет будет готов. Чтобы сделать вкус омлета более ярким, можно добавить к нему щепотку мускатного ореха. Что касается желтка, то когда минует процесс обострения болезни, его вполне можно добавить в блюдо.

Рецепты вкусных блюд для диеты 5 стол

Диета 5 — это полноценное диетическое питание, которое назначается при заболеваниях поджелудочной железы и желчного пузыря. Наряду с медикаментозным лечением, использование диеты является важным условием для выздоровления. При этом диетическое питание стимулирует выработку желчи и предотвращает образование камней в желчном пузыре.

Также необходимо использовать рецепты стола номер 5 после хирургического удаления желчного пузыря. В данном случае диета направлена на то, чтобы устранить возможный застой желчи в желчных путях. Питание на пятой диете является дробным и подразумевает, как минимум, 5 приемов пищи небольшими порциями до гр.

Из рациона исключают продукты, негативно влияющие на работу ЖКТ и выделительной системы, а именно:. По правилам диеты 5, следует отдавать предпочтение таким рецептам, в которых используются тушение, варка и запекание блюд. Несмотря на то, что многие продукты и способы их приготовления запрещены правилами стола номер 5, питание при этом можно сделать вкусным и разнообразным.

При болезнях печени и желчного пузыря разрешено употреблять овощные и мясные рагу, нежирные виды мяса и рыбы, крупы, а также многие виды фруктов и десертов. Для супа-пюре требуется: грамм риса, две морковки, одна луковица, 50 мл. Сначала отварите рис. Далее лук измельчают и пассеруют со сливочным маслом, а через пару минут добавляют измельченную морковь.

После чего овощи пассеруют еще 10 мин. Далее нужно довести до кипения литр воды, и добавить в кастрюлю с водой приготовленные ранее овощи, рис и соль по вкусу. Еще раз вскипятить. Затем рисовый суп измельчают с помощью погружного, блендера добавляют сливки и еще раз доводят до кипения.

Требуется гр. Картофель предварительно чистят и отваривают в кипящей подсоленной воде. Рыбу моют, режут на небольшие полоски и солят.

Зелень мелко режут, смешать со сметаной. На смазанный маслом противень положить рыбу и картофель в один слой, сверху полить сметанным соусом. Выпекать 15 мин. Для приготовления потребуется: грамм овсяных хлопьев, 3 куриных белка, мл. Все ингредиенты кроме белков смешать, поставить на огонь и варить кашу до готовности мин. Далее согласно рецепту следует сбить белки в пену, смешать с остывшими хлопьями. Полученную смесь заливают в формы и выпекают в духовке с температурой градусов 20 мин.

Чтобы приготовить данное блюдо, понадобится две свеклы средних размеров, грамм сметаны, сливочное масло, соль. Свеклу предварительно отварить, почистить и измельчить с помощью мясорубки или блендера. На раскаленную сковородку кладут немного сливочного масла, а затем измельченную свеклу. Блюдо следует посолить, залить сметаной и тушить под крышкой на маленьком огне мин. При подаче на стол свеклу посыпают зеленью. Чтобы приготовить желе из отвара шиповника, понадобятся 2 ст. В первую очередь готовят отвар из шиповника: измельченные плоды растения заливают водой, кипятят две минуты и оставляют настаиваться часов.

После отвар процеживается. Для приготовления желе нужно залить желатин небольшим количеством отвара, чтобы он разбух. На это уйдет примерно полчаса. За это время следует растворить сахар в отваре шиповника и поставить отвар на огонь.

В горячую жидкость добавляют желатин и помешивают отвар до полного растворения, не доводя до кипения. После того, как жидкость сняли с огня, ее разливают в формы для желе и оставляют остывать в прохладном месте на часов.

Вкусный и разнообразный рацион для детей должен состоять из полезных супов, крупяных каш и большого количества свежих овощей и фруктов. Также в ежедневный детский рацион включают мясо и рыбу, для приготовления которых существует множество рецептов, например, котлеты на пару, тефтели и запеканки и т. Требуется грамм фарша, 1 стакан риса, зеленый лук, укроп, петрушка, яйцо, соль. Для соуса нужно 3 столовых ложки сметаны, 1 чайную ложку томата.

Рис промывают и отваривают минут. Затем готовый рис промывают еще раз. Далее добавляют фарш, яйцо, соль, рубленный зеленый лук и формируют круглые тефтели, которые можно обвалять в муке, манке или сухарях. В смазанную маслом сковородку выложите тефтели, залейте соусом и тушите под крышкой четверть часа.

Перед подачей тефтели посыпают мелко нарезанными укропом и петрушкой. Для приготовления вкусной и полезной тыквенной каши требуется грамм тыквы, стакан пшена, мл. Тыкву необходимо почистить и нарезать кубиками. Налейте молоко в кастрюлю и доведите до кипения и добавьте тыкву. Через 15 мин. Варите кашу около 20 мин. Чтобы приготовить творожное желе, нужны следующие ингредиенты: пачка творога гр.

Залейте желатин молоком и ставьте на полчаса. За это время смешайте блендером творог, йогурт, мед, чтобы получилась кремообразная творожная масса. После поставьте молочную смесь на медленный огонь и помешивайте до полного растворения желатина.

Молочную смесь нужно максимально разогреть, но не доводить до кипения. Далее снимите кастрюлю с огня, а через четверть часа смешайте творожную и молочную смесь. Ягоды потребуются для украшения творожного желе: их можно расположить на дне стеклянной креманки, а затем залить творожно-желатиновую массу, или украсить ягодами желе сверху.

Для суфле понадобятся следующие ингредиенты: ягоды черника, смородина, клубника и т. Ягоды перетирают с сахаром и варят до состояния джема примерно полчаса. За это время хорошо взбивают белки. Когда ягоды будут готовы, необходимо смешать джем с белками. Далее смажьте форму сливочным маслом, влейте получившуюся смесь и выпекайте 15 мин. Выпекают суфле непосредственно перед подачей на стол.

Горячее суфле можно посыпать сахарной пудрой. Быстрое и вкусное блюдо, для которого понадобится гр. Для приготовления теста следует растереть творог с сахаром и яйцом, добавить манку и муку. Творожное тесто скатывают в шар, накрывают пищевой пленкой и оставляют на 20 минут.

За это время курагу измельчают с помощью мясорубки или блендера. Из теста и начинки необходимо сделать тонкий рулет. Для этого творожное тесто раскатывают в длинный прямоугольник, вдоль которого посередине выкладывают начинку тонкой полоской, а верхний и нижний края теста плотно соединяют. Далее рулет нарезают на небольшие кусочки ,5 см шириной и варят 4 минуты. Ленивые вареники с курагой подают горячими, сверху полив растопленным сливочным маслом.

Вкусное меню для стола 5, которое обеспечивает организм необходимым количеством питательных веществ, должно включать ежедневное употребление нежирного мяса или рыбы, свежих овощей и фруктов, крупяных и творожных блюд.

Количество рецептов стола номер 5, которые можно использовать в меню на каждый день, достаточно большое, благодаря чему блюда почти не повторяются. Диета 5 стол: что можно, чего нельзя таблица , меню на неделю.

Диета 1 стол: что можно, а что нельзя кушать, таблица продуктов, меню на неделю. Диета 10 стол: что можно, чего нельзя таблица , меню на неделю. Диета после удаления желчного пузыря: меню на каждый день.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Диета стол №5 – что можно, что нельзя, меню с рецептами на неделю

Комментариев: 5

  1. Кузнецов:

    Перекладываем всю закваску (в банке пусть останется примерно со столовую ложку) в емкость, где будем замешивать тесто.

  2. sanek260382:

    Прочла. Ни о чём!!! Бред!

  3. laarrr:

    lena, не хватает кальция.

  4. камран:

    в 2016 году заболела и по показаниям нужна была госпитализация. мне терапевт выписала направление на платную госпитализацию. я возмутилась. Она мне в ответ “Ну что вы у нас в стране видели бесплатное?”. я взяла направление, поехала в больницу, зашла к заведующей. она даже смотреть направление не стала – идите в кассу! я решила выяснить у страховой, что же входит в ОМС? Буквадльно через 30 минут мне отзвонились из страховой и сказали, что заведующая никого не видела, ни с кем не разговаривала, меня ждут и будут лечить бесплатно по ОМС! а терапевт к моему выходу из больницы уже не работала! Мест в больнице было полно, а в поликлинике говорят, что места только платные!!! вот такие пироги! Спасибо за статью! Очень полезная. поделюсь с друзьями!

  5. Robert:

    да как я дома он су..а мои сети проверяет))))